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日本顶级厨师:“日式甜点要是少了TA,味道都要打折扣!”

咿呀咿呀2018-12-12 11:22:34

不论是中餐、法餐、日料,最后一道菜必然是甜品。比如在《东京印象》中也曾介绍过两家日本大师级餐厅的招牌甜品。



日本法式料理第一人坂井宏行大师的“La Rochelle”餐厅

不知火巧克力与果汁冰淇淋:

巧克力和凸顶桔的完美融合,加上超甜的红薯冰淇淋和香浓的芝麻碎。艺术品一般的甜点,光是看着就是一种享受。



日本首屈一指的料理名店“筑地 田村”餐厅

红豆麸皮加鲜奶油

红豆的甜味加上鲜奶油的清香,配着口感细腻的麸皮是恰到好处的味道。


有个小秘密大家发现了没有?搭配这些甜品的,不是日本茶,而是咖啡

“筑地田村”餐厅料理长还特地为了这款咖啡定制了原创的咖啡杯!




并且在录制过程中,Leena酱还遇到了许多来自中国的朋友,纷纷表示如果回国也能喝到这款咖啡,那就太好了!



究竟是什么咖啡

能够得到如此偏爱?

Leena酱已为大家做好了功课!


它就是,风靡全日本知名餐厅的

-雀巢咖啡 香味焙煎-

有浓郁、淡雅两种口味


那么究竟

雀巢咖啡美味的秘密是什么呢?

△精选而出的咖啡豆与色泽鲜艳的手摘晚熟咖啡豆混合在一起。

△雀巢咖啡独创的研磨咖啡包裹制法,将磨成极细致的研磨咖啡豆紧紧包裹在咖啡提取液中,并抑制和空气的接触,减少咖啡豆的酸化。


△因此在导入热水的那一刻,咖啡的香气扑面而来,浓郁但却非常自然,是一种令人放松舒适的味道。


△喝完咖啡后,杯底残留的咖啡粉就是优质咖啡的最好凭证。运气好的话会看到月牙形状,非常可爱!


想要体验正宗浓厚的咖啡香味

和刚煮出的咖啡香醇口感吗?

-雀巢咖啡 香味焙煎-

就是你不能错过的美味~


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