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为什么营养师不推荐给孩子喝果汁?

whkangyan2020-04-24 03:16:12



宝妈们都知道,水果营养好,所以变着法子给孩子吃水果,尤其是针对不爱吃水果的孩子,看起来是个好办法。


而且天气渐渐热了,鲜榨果汁就成了不少人的拿手法宝。即便是平时不爱吃水果的宝宝,都不会拒绝甜美的果汁。


可是,给宝宝喝果汁这件事,可没这么简单。吃错了,问题可不少。


今天丁妈又请来了堂主,咱们看看她怎么说。



6 个月以下不要喝果汁



宝宝在 6 个月前还不具备吃辅食的能力,如果过早给孩子喝果汁,可能会导致宝宝腹泻或便秘。


不要相信网上说的「2~3 个月的宝宝就要喝一些水果汁补充维生素」之类的谣言,母乳是这个年龄段孩子最好的食物,能满足宝宝几乎所有的营养需求。



6 个月以后果汁要限量



宝宝 6 个月之后,其实也不推荐喝果汁。


但如果要喝,也不是完全禁止,有个前提:得限量。



来自美国儿科学会(AAP)的建议:

  • 6 个月~6 岁的孩子:每天喝果汁的量要限制在 120~180 mL(不超过 1 杯);

  • 7~18 岁的孩子:每天不超过 355 mL(约 1~2 杯)。



澳大利亚的婴儿喂养建议甚至指出,1 岁以内的婴儿都不要喝果汁,添加辅食后,为了吃水果,可以从吃果泥开始,就是用辅食工具甚至勺子直接刮下来给宝宝吃。


另外,有三个注意事项:


  1. 不要在睡前给婴儿喝果汁,睡前喝甜饮料容易长蛀牙;

  2. 宝宝腹泻时,也不要把果汁当做补水剂,很可能会加重症状;

  3. 如果宝宝有便秘,并且已经超过 4 个月大,可以适当给予西梅汁等治疗便秘。




喝果汁 ≠ 吃水果
这我就不懂了,不是说果汁浓缩了水果的精华吗?

我自己在家给孩子做鲜榨果汁,也得限量吗?

丁妈

堂主
嗯,其实,喝果汁——哪怕是鲜榨果汁,和吃水果也大不一样。



1. 营养素流失

水果中有很多健康成分,但一旦做成了果汁,却只有易溶于水的营养素才能跑到果汁里。


而大部分膳食纤维以及部分矿物质比如钙、铁是不溶于水的,都留在了果渣中。


而且,即使你用「高大上」的原汁机,它所大肆宣扬的「慢速压榨果汁」,也无法避免会破坏细胞结构,造成氧气的接触,损失掉不少营养素和抗氧化物质。


2. 含糖量高,容易让孩子迷恋甜味

果汁不一定浓缩水果中的所有营养,但却浓缩了所有糖和热量。


大部分果汁的含糖量都在 10% 以上,比如最常见的苹果汁、橙汁,含糖量不比可乐少。


更糟糕的是,如果孩子从小就喝果汁而不是喝水,他们很可能会早早地迷上甜味,长大后也只喜欢甜饮料,埋下挑食和肥胖的隐患。


3. 喝的比吃的量更多

一杯鲜榨橙汁,差不多需要 3、4 个橙子才能榨出来。宝宝吃一个橙子就差不多半饱了,而喝一杯橙汁几乎没有饱腹感,却喝下去了 4 个橙子的热量。


长此以往,非常容易长胖。



这下学到了……那不能喝果汁,怎么让孩子多吃水果呀?
丁妈
堂主
如果担心宝宝太小,吃水果不方便,可以把水果做成水果泥,或者切成小块,比果汁健康得多。


喝果汁,有诀窍


我们并不推荐给孩子喝果汁,果汁也比不上新鲜水果。


不过,果汁胜在味道甜美,也有一定的营养,给孩子偶尔当饮料喝,比汽水好。


堂主有几个「喝果汁」健康小贴士想要推荐给大家:


1. 试试蔬果汁

多放蔬菜,少放水果,让甜味淡一些,记得连渣一块让孩子喝下去。


大量的蔬菜带来丰富的钾元素和膳食纤维,而少量的水果不会有太多糖,又能丰富口感。


小贴士:蔬菜水果榨汁前都要洗干净,水果记得去核。榨好后,要尽快喝掉,放久了不但容易滋生细菌,而且口感会差很多。


2. 果汁兑水喝

果汁兑水?这不是浪费了鲜榨果汁吗?
丁妈
堂主
哈哈……并没有~


虽说果汁兑水后,味道会变淡,大人可能觉得不好喝了,但是对于婴幼儿来说,这样的甜味已经足够美好,也可以减少孩子对甜味的依赖。


建议宝妈们在给宝宝喝果汁时,加 1~2 倍的水稀释。


3. 不要选「果汁饮料」

市面上还有不少「果汁饮料」,包装上都画着诱人的水果,可是仔细一看配料表,果汁含量只有 10%~20%,剩下的几乎都是水和糖。


这种饮料已经完全不能称作「果汁」,尽量不要买给孩子喝。


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