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地震灾后重建第7年 他们种植的牛奶枣却滞销了

安州生活2019-01-11 05:01:00



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四川“8·30”地震

凉山彝族自治州会理县是重灾区



7年前他们的命运牵动着您的心

今年是“8.30地震”灾后的第七年

在会理的他们辛辛苦苦种植的农作物却滞销了

最近有朋友问我:

“这么冷的天气

树上还有新鲜的果子吗?”

是啊,这么冷的天,

一般果子都下树了。

不过在大凉山有一种水果,

能在寒冷的天气里,

依然高挂枝头。


在“8.30地震”后会理的村民在政府的扶持下开始种植第一种新的果树,号称“维生素C果”的牛奶枣:白透晶莹的果肉,甜得像冰糖一般。皮薄肉嫩,轻咬飚汁,爽口化渣。冬季总是口干口渴,来一颗牛奶枣,皮肤滋润到出水!


你可能好奇为何被称赞的“牛奶枣”会出现滞销?是网上夸大其词还是信息不通畅导致的?



 洪伯,一个坚持不使用化肥的果农


今天,帮卖助农走进会理寻找灾后重建种下第一棵牛奶枣树的果农——洪伯。60多岁的洪伯是个土生土长的会理人,靠着大自然给他们得天独厚的条件,他们整个村庄大面积的种植牛奶青枣为生。



这里地处中亚热带西部半湿润气候区,有丰富的光热资源和宜人的气候条,非常适宜牛奶枣的糖分沉淀。


洪伯说:“08年灾后,自从种了这16亩果园后心思都放在果园上了,每天都会带着全家人上果园打理”。


由于牛奶枣树抗病力较强,病虫害发生较少,关于果实的防害虫,洪伯有个“笨方法”:在果实较小的时候为每一颗果实套上防虫袋。16亩果园,成千上万的果子,洪伯夫妻两个人硬是“死磕”下来,坚决不打农药。


洪伯的每一个种植步骤都是采用人工完成的,他的果园有16亩,有着数不清的果子,他强忍着多年的风湿性关节炎也要亲自动手,她的妻子腰腿也不好使了,也在辛苦地帮他一起完成。



就连他的小孙儿,也要帮忙打打杂。洪伯特别心疼这么小的孩子就要干农活,但是实在无可奈何,因为家里的收入请不起多余的工人。



在孙儿每次帮他干完农活后,洪伯就会从树上摘几个牛奶枣奖励他们,因为常吃鲜枣,孙子抵抗力特别强,冬天从不会感冒。



这些孩子们都特别质朴单纯,他们不像城里孩子有着多种娱乐方式,他们没有游戏机,没去过游乐园,只要吃上几颗枣子就特别开心。



说真的,帮卖助农特别敬佩洪伯这种精神,既感到尊敬又有些心疼,这样用心的果农真的不多了,你说这么用心栽种出来的牛奶枣能不好吃吗?



 牛奶味的大青枣 

 是大自然送给会理人最用心的礼物 


洪伯给我讲完他们家里的故事后,塞了一把牛奶枣给我们:“来尝尝我们的牛奶枣,可甜啦。”



小编谢过之后拿起就开始啃,对牛奶枣纯正的口味感到特别欣喜,怎么形同它呢,既像脆甜的苹果,又像汁多的梨,而且还有独特的青枣味道!



我想这牛奶般纯白的晶莹果肉便是答案。相比市面上的青枣,吃过牛奶枣的人都这么评价:“好吃”,“爽脆”,“水分足”,“纯甜”,“清口”,“秒杀市面上很多水果”。


我问洪伯,为什么这个叫牛奶枣呢,难道它是用牛奶施肥灌溉出来的枣?他摆了摆手,告诉我下面这些:



果肉白皙细腻 :牛奶枣的果肉比一般的青枣更加白嫩,咬开就能看到它白皙的肌肤,如牛奶般丝滑细腻。牙齿咬下它,嘎嘣脆的果肉嚼起来特爽,用舌头能够感受到它细腻的肌肤,就像雪花在口中慢慢化开。



果汁香甜解渴 :它没有普通青枣的涩口滋味,而有着梨一样的自然甘甜,白嫩的果肉中渗出的是淡淡奶味般的香甜汁水,如牛奶般细腻丝滑。有这般美味的解渴神器,谁还想喝白味的水呢。



冬季鲜果,清热有营养: 这个季节,除了柑橘类,很多水果都是从冻库里取出的。而牛奶青枣却是这个季节为数不多的挂在枝头的鲜果。



而且它清热止咳,不像柑橘类水果吃多了容易上火。除此之外,牛奶枣还有着“维生素丸”的称号,因为它具有丰富的营养,尤其维生素C的含量奇高,是西瓜的5倍,苹果的20倍,每天吃一颗就可以满足维C的摄入量。



对于老人,它有净化血液,安神镇静、抗癌的功效;对于爱美的妹纸,它有美容养颜、保持皮肤水分的功能。对于爱感冒的小朋友,它有帮助消化、抵御感冒咳嗽的效果。




然而这么好吃的牛奶枣,如今却面临滞销的局面。让洪伯一家人整天守着成堆丰收的枣子,愁容满面。这样的情景在洪伯他们这个村子还有很多于是帮卖助农决定在网络上发义卖帮帮他们!



想起今年的丰收年……

丰收时候,他们有多开心

如今就有多失落吧!

这么好吃的枣子怎么就滞销了呢?

我们去帮帮他们

让这些老人能过一个好年,好吗?


助农!感谢有你、有我、有政府



也许对于身处都市的我们来说,三十几块块钱可能就是一顿午饭、一杯咖啡的价钱,可对于贫困山区的老百姓来说,就是他们一年的希望。



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