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冰沙和奶昔的甜蜜碰撞!

我是零食女王2018-11-07 12:30:44



最近朋友圈各种关于酷暑的段子图片太多了,每次看后都哑然失笑,创意无创哈哈。天越热,越不下雨,越不下雨就越热。山东大地降了几次雨,我所居的小城却没见一丝雨星。中午下班回家的路只有几分钟的路程,却象掉进了大蒸锅,热,热,除了热,还是热。回到家,第一件事,就是开冰箱来搜寻降温解暑的饮品。让沙沙的冰,含在口中慢溶,一勺一勺进肚,丝毫不会产生又长肉的罪恶感,一起来吧!



1

葡萄燕麦奶昔




做法 葡萄加冰打成冰沙 在上面铺上燕麦和牛奶加冰打好的奶昔 再用葡萄等水果和叶子装饰



2
葡萄紫冰沙




炎炎夏日,没有什么比冰饮更让人爽快了,冰沙操作简单,效果直接,顿时回到清凉世界!朗姆酒、葡萄汁、冰块,一起倒入搅拌机内打碎即可!夏天想吃点儿方便又冰凉的,冰沙很靠谱哟,灵活使用各种果汁饮料和新鲜水果。



3

自制星巴克抹茶星冰乐




冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克。

做法:

1、将冰块加入搅拌杯中;

2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳;

3、加入抹茶粉;

4、加入糖粉依自己喜好增减糖;

5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可



4

香蕉草莓沙冰




材料:香蕉1根,草莓5个,牛奶250毫升。

做法:香蕉去皮,草莓去蒂,把香蕉、草莓和牛奶放进搅拌机里,搅至浓稠,冰镇后即可饮用。



5

杏仁冰爽奶茶




原料:美国大杏仁50克 鲜牛奶250ml 红茶包1袋细砂糖1汤匙(15ml)

做法:

1)将大杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,剥去大杏仁的外皮,然后将牛奶和杏仁倒入搅拌机中,搅打均匀没有明显的大块颗粒即可。



6

香蕉燕麦冰沙




2 个 香蕉(最好有褐色斑点那种)、2 杯 冰、1 / 3 杯 酸奶-最好加点蜂蜜、1 / 2 杯 煮熟的燕麦片、1 / 3 杯 杏仁 ,后倒入搅拌机,高速30秒或直到冰沙变稠



7

自制芒果冰沙




材料:芒果300克,鲜奶60毫升。

做法:

1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ;

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ;

3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。



8

水果刨冰




1、准备好自己喜欢的水果,切丁;

2、取冰块装保鲜袋,想吃碎一点用搅拌机,想吃HIGH一点用擀面杖敲碎;

3、容器装冰沙,盖一层蜜豆,再放一层冰渣,然后放水果丁,最上面放一点冰渣淋蜂蜜即可。



9

酸奶冰沙



1.将酸奶倒入小碗2.将小碗放入冰箱,冷冻三小时,变成硬硬的那种哦。3.将酸奶放入保鲜层(0度左右)十分钟,略微有些软了。4.勺子将酸奶上的冰状物刮在另一个碗里。重复这个动作直至把酸奶冰全部刮成冰沙。



10

黄瓜柠檬沙冰




材料:黄瓜,柠檬,淡奶,糖浆,水,冰块。

做法:将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。



11

焦糖冰沙



材料:冰沙机1台,奶油枪1支,刀1支,沾板1片,义式浓缩咖啡45㏄,咖啡冻1个,焦糖糖浆30㏄,全脂鲜奶30㏄,果糖15㏄,咖啡冰沙粉9公克,冰块1.5杯,鲜奶油适量,焦糖酱少许

做法

1.将咖啡冻切碎放入杯中备用;鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。

2.将所有材料除鲜奶油和焦糖酱外,全部加入冰沙机中,盖上盖子开始搅打,至冰块完全打碎即可停止冰沙机。 将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中,挤上适量的作法1发泡鲜奶油,再挤上少许焦糖酱装饰即可



12

草莓冰沙




1草莓 2 冰块 3草莓酱 草莓酱加入冰,糖,打碎搅拌。草莓装饰就可以啦



13

哈密瓜冰淇淋




材料:一杯糖、一杯水、4杯切块冷冻的哈密瓜、一个小柠檬榨成汁

步骤:将糖和水放进锅里煮,直至糖全部融化,放进密封容器,冷却后放进冰箱冷藏,制成糖浆。哈密瓜块、柠檬汁、糖浆放进搅拌机,搅拌成沙。放进冰淇淋容器,或者其他容器,冷藏。食用前先放置5分钟更好。



14

热带绿色奶昔




材料:1杯椰奶,1/2个酸橙榨汁,1/2杯冻芒果,1/2杯冻菠萝,1/4胡椒,4片小薄荷叶,一些小片生姜。

步骤:将所有材料倒入搅拌机,调至大功率,直至成沙状。



15

红豆牛奶冰




1、冰块打成冰沙放入杯中

2、往杯中倒入牛奶,再放入蜜红豆,调入适量蜂蜜即可蜜红豆做法:红豆150克,白糖适量

3、红豆用凉水泡一夜,捞出放入锅中煮20分钟

4、捞出红豆,沥干水,加入白糖拌匀,冷藏备用。特别适合夏天的解暑。



16

奇異果蘇打




材料:奇異果、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰塊。

作法:奇異果洗淨去皮,果肉切丁、檸檬洗淨切角,先用杯子擠出檸檬汁,挑出籽,加入砂糖攪拌,在玻璃杯中加入奇異果、冰塊,倒入檸檬加砂糖汁,剩下用汽水填滿完成,怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度



17

西瓜草莓冰沙




草莓,西瓜与牛奶混合,放入搅拌机打至果泥状。倒入保鲜盒,放冰箱冷冻。每隔30分钟搅拌一次。3~4个小时后即可



18

玛格丽特冰山




材料:龙舌兰30ML 蓝橙利口酒15ML 柠檬汁15毫升 盐 冰块 车厘子

制作:将冰块加入搅拌机加入龙舌兰和蓝橙利口酒柠檬汁打成冰沙倒进三角杯,完成~(三角杯可以挂盐边,蓝橙利口酒换成其他颜色的利口酒就可以做成不同颜色的冰山)~



19

哥兹巴秋蕃茄汁




材料: 枸杞25克 蕃茄125克 草莓酱60克 覆盆子果蓉70克 浓缩柠檬汁10克 砂糖15克 柠檬罗勒冰沙1勺

制作:

1、把蕃茄放入开水里烫一下,把皮剥掉,待用。

2、把蕃茄切开把心去掉。

3、把所有材料倒进果汁机搅打均匀。、在杯中倒入1/3杯的哥兹巴秋蕃茄汁,放进一勺柠檬罗勒冰沙,使其漂浮其中,以罗勒装饰。、在杯中倒入1/3杯的哥兹巴秋蕃茄汁,放进一勺柠檬罗勒冰沙,使其漂浮其中,以罗勒装饰。



20

杨梅冰沙




杨梅300克,水150毫升,砂糖50克。糖和水混合小火煮至糖化,晾凉別用;杨梅洗净,去核,放搅拌机中搅打成汁;倒入晾涼的糖水混合均匀;倒入容器中,放冰箱冷凍1个小时;待最外圈开始结冰凝固时,用叉子搅拌后继续冷冻,然后每隔半小时搅拌一次,直至无液体即可。



21

蓝莓沙冰




主料:蓝莓20颗 香蕉半根 牛奶25ml 。

辅料:冰半杯 糖浆5ml。

1.蓝莓最好要提前冻在冰箱的冷冻室里哟~

2.所有的东西放进搅拌机~咔嚓咔嚓~

3.这样就完成了哈~

4.好好吃吧哈~



22

蓝莓酸奶沙冰



酸奶还是自制的放心,从牛奶的选择到菌粉的选择,你都可以按照自已的喜好来,无添加,零污染,亲眼见证一杯凝厚老酸奶的制作过程。

1准备牛奶和菌粉

2取一袋菌粉,倒入酸奶机的容器中,一袋菌粉可配制1L牛奶

3将牛奶倒入容器中

4仔细搅匀,让菌粉和牛奶更好的溶合

5放入酸奶机中,通电8-9个小时即可

6制作好的老酸奶放凉后分装放入瓶中,也可直接放凉放入冰箱。

下面,就来说说蓝莓沙冰的制作,家里有的破壁机,料理机都可以哦!

1准备食材(自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳)

2将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出

3老酸奶也提前放入冰格中,在冰箱冷冻成型。

4将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中

5再加入适量糖(也可不加)

6启动破壁机

7直至打成沙冰

8将做好的沙冰盛出,再根据自已的喜好挤入适量炼乳

9直接食用。


23

豆乳拿铁冻星砂




作为一个自创的饮品,豆乳拿铁冻星砂略带一些苦涩的口感却还伴随着豆乳的香醇的味道,用豆浆作为底子做成冰沙的样子是咖啡中十分受欢迎的新颖的饮品!顶部放有面包干意义为豆浆蘸油条的奇思妙想!新颖的创意加上独特的口感一定会让你充满好奇心点上一杯豆乳拿铁冻星砂好好品尝这个独居特色的饮品哦!



24

西瓜莱姆爽





材料:红西瓜肉700g, 新鲜莱姆3个, 薄荷果露3大匙, 西瓜块适量, 装饰薄荷叶适量,白朗姆酒70cc(或马丁尼酒,或苏打水)。

做法:1西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁(如渣或籽过多,需要过滤);

2柠檬挤成汁,约40~50cc原汁加入至做法1中,搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时,成为软冰沙(如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开);

3准备一个果汁杯, 将果露+白朗姆酒+适量碎冰加入罐中;

4将西瓜柠檬冰冰放入做法3的果汁罐中, 顶部放置西瓜肉块装饰+薄荷叶+柠檬丁~也可不加. 完成!



25

桃子奶昔




原料:酸奶1盒(100g)、冰激凌1盒(70g)、桃子3个(约100g

做法: 1、桃子洗净后,去核,切小块;

2、将桃子块,冰激凌,酸奶一起放入搅拌机中打匀,倒进杯子里略加装饰即可。



26

草莓酸奶奶昔





将冰草莓、酸奶、蜂蜜、柠檬汁放到搅拌机里,大约5分钟,搅拌成奶昔。可以立即使用,也可冷藏储存~



27

士力架巧克力奶昔




成份(3-5杯的量):

5個士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力醬、焦糖醬2湯匙。

作法:把所有材料放入果汁機攪拌30秒至1分鐘,倒入杯中,可以依個人喜好加入鮮奶油。



28

抹茶香蕉奶昔



夏季食欲不振,这款饮品既开胃又能补充能量。

做法:将2勺抹茶粉,1根香蕉,200ml牛奶,3大勺冰激凌一起放进搅拌机里,打到顺滑以后,倒入杯子即可,而且从准备到制作只要五分钟,是不是很方便?相同的方法同样适用于其他美味水果噢!

(文章来源于网络)


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