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【健康】给孩子喝果汁、牛奶饮品真的好吗?

址山镇卫生和人口计划生育局2019-01-15 12:27:03



碳酸饮料的无益处已是共识,于是妈妈们普遍认为果汁、牛奶饮品是不错的选择,听起来很有营养又比较健康。广东药学院附属第一医院临床营养科赵泳谊主任认为,果汁、牛奶饮品并没有听起来的那么靠谱。



她指出果汁主要分为三类:纯果汁、果汁饮品和果汁饮料。市面上所谓的纯果汁中,大部分的浓度其实不到10%,果汁饮品可能也只有2~3%,果汁饮料几乎不含有水果成分。这些打着“果汁”旗号的饮品无一例外的添加了很多添加剂,如香料、色素等,尤其是果汁饮料,喝多无益。它们还添加了很多蔗糖或葡萄糖,能量很高。




而牛奶饮品多是稀释了很多倍的纯牛奶或酸奶,有的甚至还加入很多香料等添加剂,奶含量、蛋白质、钙等营养成分都比纯奶低得多,并不能以此作为营养补充。她建议妈妈们要擦亮眼睛,看清产品上的营养标签,慎重给孩子选择饮品。


给孩子最好的饮料就是白开水,其次是纯牛奶




赵泳谊指出,在日常生活中,对于儿童来讲,最好就是喝白开水,另外每天可以饮用1~2次淡的纯牛奶、酸奶或真正添加了益生菌的乳酸饮品。她建议孩子从小就应该要养成清淡口味的习惯。长期、大量饮用这些味道浓、能量高的饮品,轻则养成不良习惯,更严重的后果是导致肥胖。含葡萄糖、蔗糖等能量比较高的饮品,孩子们容易入口、容易吸收,喝的量多的话,会导致营养不均衡,能量过剩,影响孩子的发育。


但在特殊的情况也可以进行特殊处理。比如说严重腹泻后、发烧过后、疾病的恢复期、剧烈运动后,有可能导致钾、钠等流失比较多,可适当饮用糖盐水或者一些运动饮料,它们普遍添加了葡萄糖、钙、钠、钾等营养成分,有利于孩子身体的恢复。


饮品不能用温度衡量




有些妈妈认为给孩子选饮品还跟温度有关系,认为低温下的饮品比较新鲜,而常温下的饮品可能添加了许多防腐剂。


赵泳谊指出,大部分需要冰冻的饮品是因为加了一些益生菌在里面,这种菌类必须在低温下才能存活,小孩子适当饮用可以调理肠胃,一般并不作为营养补充的选择。温度不能衡量饮品好坏,最关键还是看营养成分。


(作者:广东药学院附属第一医院 医院办公室 潘英媛)



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