你冷了都知道穿秋裤,还不许酒加热了喝?

十二月的季节，全国各地都已经走进了冬天。

对于爱酒的人们来说，

冬天喝点小酒的滋味更棒了。

不过慢着，天寒地冻的时节，

你打算喝什么酒？

先别说冰镇啤酒了，

连常温的红酒喝一口都觉得透心凉。

所以冬天我们只能抱着保温瓶过了吗？！

也不一定，

今天小编就给大家介绍几款“热酒”

保你过一个温暖又微醺的冬天~

1、香料热红酒

Mulled Wine即加香料的红酒，

在欧洲为冬季传统饮品。

尤其是圣诞节前后，

伴着大红色的装饰，

飘着小雪，

再来一杯热腾腾的Mulled Wine，

节日气氛有了，家的温暖也有了。

原料：红葡萄酒（赤霞珠、梅洛、仙粉黛）、橙子切片、白兰地、丁香、肉桂棒、蜂蜜

制作方法：

1. 依据人数和口味，在小锅里倒入适量的红葡萄酒和白兰地。

2. 加入切好的橙子、肉桂棒、丁香和蜂蜜。

3. 文火煲20~25分钟，期间不时用勺子帮助蜂蜜完全溶解即可。

2、可可马天尼

马天尼又被称为“鸡尾酒之王”，

有人说，鸡尾酒自马天尼开始，

又以马天尼告终。

如果配上甜美的可可和温热的感受，

又是一番怎样的滋味呢？

原料：可可粉、牛奶、奶油味伏特加，焦糖力娇酒

制作方法：

1. 将可可粉加入牛奶在锅中煮热并搅拌均匀

2. 取适量可可牛奶与奶油伏特加、焦糖力娇酒放入调酒器中摇匀。

3. 将摇匀的饮料倒入鸡尾酒杯中，根据喜好添加奶油或棉花糖即可。

3、爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡又叫“情人的眼泪”，

非常适合在冬天饮用，

据说可以帮助驱除寒意呢。

原料：黑咖啡、爱尔兰威士忌、打发的浓奶油、盐

制作方法：

1. 一个带把手的高口玻璃杯，并用热水温杯。

2. 将爱尔兰威士忌倒入黑咖啡中搅拌均匀，倒入杯中。

3. 轻轻将浓奶油倒入杯中，直至杯满。

4. 在奶油上撒上少许盐即成。

4、热生姜梨酒

如果你喝腻了普通的红酒和鸡尾酒，

想尝试一样清淡一点的口味，

这款香料配热生姜梨酒的配方你绝对值得一试。

原料：苹果汁、梨块、生姜、肉桂棒、黄糖、青柠汁、青柠果皮、朗姆酒

制作方法：

1. 将苹果汁倒入锅中，加入生姜、梨块、肉桂棒、黄糖、青柠汁和青柠果皮，煮至黄糖全部溶解。

2. 过滤倒入马克杯中，加入适量朗姆酒即可。

5、蛋奶酒

蛋奶酒在圣诞期间是北美的流行明星，

几乎是所有年轻人的必备饮品。

它的做法非常简单，

但要注意温度的控制，

不然就变成一杯凝固的蛋白了~

原料：全脂牛奶、重奶油、肉桂棒、肉豆蔻末、蛋白蛋黄分离的鸡蛋、砂糖、黑朗姆酒

制作方法：

1. 把牛奶、奶油、肉豆蔻末加入锅中煮沸。

2. 把砂糖倒入蛋黄中，搅拌。

3. 将制作好的牛奶缓缓倒入蛋黄液中，并不断搅拌至液体融合顺滑。

4. 加入朗姆酒，撒上肉豆蔻末即可。

让这个冬天过的温暖又微醺的小配方，

你记下来了吗？