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教你自制4款牛油果奶昔,再也不用去果汁店买没创意的牛油果牛奶啦

甜菜根姑娘2019-01-15 15:34:34
4款牛油果奶昔   
2016.06.03     


现在国内的果汁店很多,但它们的果汁或奶昔大多配料单一,几乎都是两到三种水果蔬菜打在一起,或是再加上酸奶牛奶,收费还不低。在纽约,我最喜欢的纯素奶昔来自Juice Generation,其中的配料包含:菠菜,唐莴苣,牛油果,草莓,火麻仁,奇亚籽,亚麻籽和坚果奶。这样的搭配不仅口味更好,还能提供全面的营养(蛋白质6g,膳食纤维7g),糖分也比一般纯水果奶昔低许多。既然牛油果似乎很火,也对我们的身体很有益,今天,就来教大家4款包含牛油果的奶昔,别再买无聊的“牛油果牛奶”奶昔啦!


1
蓝莓·牛油果·菠菜奶昔



材料
  • 1/2只牛油果

  • 1杯蓝莓(冷冻或新鲜)

  • 1/2根冷冻香蕉

  • 3/4杯坚果奶或豆奶或牛奶

  • 2杯菠菜叶

  • 1大勺柠檬汁

  • 1勺蛋白粉或半杯希腊酸奶

  • 可另外加入:奇亚籽,肉桂粉,坚果酱



Source: http://www.freeyourfork.com


2
春季彩虹奶昔


Source: http://www.diettaste.com

材料
  • 1/4杯即食燕麦片

  • 1根香蕉

  • 1杯水(根据自己喜好调节多少)

  • 1只橙子(榨汁)

  • 1只猕猴桃

  • 1/4只牛油果

  • 1/2只芒果

  • 1/2杯草莓或蔓越莓

  • 半茶勺肉桂

  • 可另加入:枫糖浆,奇亚籽


做法
  1. 将燕麦,香蕉,水和橙汁搅拌后分成三份

  2. 第一份中加入牛油果和猕猴桃搅拌,倒入容器中

  3. 第二份中加入莓果,倒入容器,在第一层上方

  4. 第三份中加入芒果,倒入容器,在最上层

*嫌麻烦的话,就打在一起吧XD*


3
清新梨·牛油果奶昔


材料
  • 1只梨

  • 1/2只牛油果

  • 1.5杯椰子水

  • 1/2杯菠菜叶

  • 2大勺薄荷叶

  • 可另加入:枫糖浆,奇亚籽,火麻仁,蛋白粉

Source: http://www.eatingbirdfood.com/pear-avocado-smoothie/

4
巧克力牛油果奶昔


Source: http://www.texanerin.com/chocolate-avocado-smoothie/

材料
  • 半只牛油果

  • 2大勺优质可可粉

  • 1根冻香蕉

  • 1/4杯希腊酸奶(纯素者可用等量香蕉或牛油果代替)

  • 2-4大勺坚果奶,豆浆,或牛奶

  • 1/2茶勺香草精

  • 可另加入:奇亚籽,火麻仁,绿叶菜,坚果酱



这些奶昔是不是比单调的牛油果+酸奶/牛油果+香蕉更丰富,更营养?大家不妨在周末准备好食材,将一杯奶昔所需的材料装在一只密封袋里,工作日的早晨一股脑放进搅拌机里,一顿营养、抱腹的早餐奶昔就做好啦!这些奶昔含有水果中的维生素,蔬菜中的纤维,牛油果中的健康脂肪,奶制品或坚果中的蛋白质,还有各种种子里的丰富营养。如果你觉得你吃不饱,可以加入蛋白粉或是燕麦片一起打,保证你到中午不会饿~