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市售或自榨果汁痛风可以喝吗?

唐氏生物健康学堂2019-01-11 00:21:46

痛风的发作与人们日常生活习惯息息相关,喝酒、喝饮料、大鱼大肉等,这些都会诱发痛风,痛风朋友大多数会认为,水果对于痛风来说没有多大的威胁,做成的鲜榨果汁也对身体有好处,不过,真的这样吗?市售或自榨果汁痛风可以喝吗?

多项大型流行病学研究还证实:不仅碳酸饮料,甚至那些甜味的果汁,尽管确实是 100% 的果汁,在摄入量增加时,也会增加肥胖、糖尿病和痛风风险。



这可能不仅是水果中天然含有果糖,而且喝果汁很容易喝进去过多的糖分,而糖分摄入过量会促进肥胖和代谢紊乱,而这些状况本身就是促进痛风的因素。然而,尽管很多水果中确实含有不少果糖,但研究者并没有发现吃水果会促进痛风危险。这可能是因为,水果含有膳食纤维,吃起来有饱腹感,吃得过量的风险相对较小。而果汁中几乎不含有不溶性的纤维,它仅仅是集中了水果中含有热量的部分。



一个苹果嚼起来有点麻烦,吃了一个就不太想吃第二个;但一杯果汁喝起来很轻松,喝了一杯没准还会再喝第二杯。然而,一杯果汁需要 2~3 个苹果才能榨出来。这样就能明白,喝果汁比吃水果更容易得到过多的糖分。



水果中的糖虽然让人担心,但有研究表明增加维生素 C 的摄入有利于降低血尿酸水平。同时,水果中的钾有利于尿酸的排泄,而其中的多酚类物质有利于降低炎症反应水平,这些都是对痛风有利的。



不过,考虑到我国的饮食模式与西方并不一致,而水果中毕竟含有大量的糖,未必适合推荐所有痛风患者大量吃水果,但按健康人正常的食量,每天吃 250g 水果还是没问题的。



痛风朋友的日常饮食就必须要“矫情”,不然,痛风发作时的剧痛是难以忍受的,而且也会诱发并发症,所以,日常饮食一定要多加注意,不要认为可以吃的就不在意了,关注我们的平台或者微信号——liqingsuan,多多了解痛风朋友的日常饮食需要注意的事项,对于治疗痛风有很多帮助的。


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