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明令禁止儿童喝果汁——来自美国儿科学会2017最新指南

美式学习零距离2018-05-31 07:52:13


夏天到了,果汁是孩子们最爱的饮品。对于那些不爱吃水果的孩子,家长们也有对策,于是开始纷纷往家购入榨汁机,背回一袋袋的新鲜水果,争取给孩子们“最健康、最天然”的维生素补充。兰兰妈家里就有各种热销的榨汁机。


然而,看了最近美国儿科学会(AmericanAcademy of Pediatrics)的饮食指南,吓得我赶紧把这些榨汁机束之高阁,下面我们就来看看2017年美国儿科学会对儿童饮食都做了哪些指导吧。



美国儿科学会(AmericanAcademy of Pediatrics)在5月22日更新了婴幼儿饮食指南,其中特别强调:对于不满1岁的婴儿,果汁没有任何营养优势,所以:1岁以内的婴儿绝对不能喝果汁(无论纯果汁与否)


此外,对于不同年龄层次的婴幼儿就每日摄入的果汁量也给予了推荐:


1、对于1~3岁幼儿,建议一天最多给予4盎司(1盎司=29.27毫升)果汁;

2、4~6岁不超出6盎司;

3、再大点的儿童一天不要超过8盎司。


这也是学会时隔16年(2001年,建议半岁以下宝宝不喝果汁),首次对果汁的推荐做了调整。

 


相信大家看到这里,肯定会在想“what???一个小小的果汁还有这么多讲究?”,是的,那让我们先来看看美国儿科学会到底给了哪些建议与推荐吧!

 

1、除非临床治疗需要,否则不应给12个月内婴儿饮食中添加果汁。


2、如果是因为医学需要而要给孩子喝,应该用杯子而不是用瓶子来喝。此外,应避免在睡前给予幼儿果汁。


3、应鼓励孩子吃全果,以满足推荐的每日水果摄入量,且有纤维摄入的益处;消耗同样的卡路里,吃水果比喝果汁要花更多的时间。


4、对于婴儿来讲,母乳和婴儿配方奶就能满足液体需要;对于更大一点的孩子来讲,喝低脂/脱脂奶和水就够了。


5、婴儿、儿童和青少年都不应该喝未经巴氏消毒的果汁产品。


6、任何儿童服用经CYP3A4酶代谢的药物时,应避免饮用葡萄柚汁。


7、儿科医生应告诉孩子、青少年和他们的父母,吃水果和果汁的区别。

 

所谓知其然,更要知其所以然。那我们就从头开始对“果汁”进行全方面的了解吧!

 

什么是果汁?

 

在很多人的眼里,在家把水果往榨汁机里一榨,出来的就是果汁;在外面饮料店买的也是果汁;在商店买的包装好的也是果汁。大错特错!!!


美国食品与药品监督管理局(FDA)规定,如果标签标注果汁,必须是100%的纯果汁,用浓缩果汁配制的果汁饮品,必须注明是浓缩果汁调配。如果果汁浓度低于100%的,必须注明果汁的百分比,且产品名称必须包含描述性术语,如“饮料”、“饮品”或“鸡尾酒”。


也就是说果汁是100%的灭菌纯果汁,自己家里榨的,外面买的都不叫果汁。


 


吃水果VS 喝果汁

 

水果的功效众所周知,帮助孩子摄入每日所需的膳食纤维和维生素C。那么相比之下,直接吃全果有什么益处呢?


第一点:纯果汁虽然可以作为健康膳食的一部分存在,但是它其中的膳食纤维可谓是少之又少。


第二点:直接吃水果对于孩子的饱腹感、咀嚼吞咽功能的训练、精细动作的发育、甚至颌面部肌肉的发育等都有重要意义。而果汁不但没这些作用外,还可能会导致孩子不喝白开水的习惯。


第三点:部分卫生条件或卫生意识差的家庭,制作鲜榨汁会因为加工程序和涉及的工具的增多,从而增加细菌和寄生虫等感染的机会。涉及的器具和程序越多,污染几率越大。



怎么喝果汁

 

知道了是什么,有什么好处之后,我们就要像刚出生的孩子一样重新审视“果汁”这一样东西。正是因为越来越多的证据显示,婴儿饮用果汁可能引发肥胖和龋齿问题,所以美国儿科学会才隆重修正了指南。因此至于怎么给孩子喝果汁也就显得十分重要了。


首先,要用杯子而不能是瓶子给孩子喝果汁。放在瓶子或便携式吸管杯里的果汁更容易被孩子拿到,也更加容易被孩子过多的摄取,结果就会因为牙齿与糖类的过度接触而出现蛀牙。


其次,果汁和药物不能一起服用。许多水果(如葡萄、柚、蓝莓)的果汁含有黄铜类化合物,可能会降低药物代谢过程中多种酶和运转蛋白的活性。

 

综上所述


水果是用来“吃”的、不是用来“喝”的!

白开水是世界上最完美最健康的“饮料”

如果您觉得这篇文章给了您一些启发,不妨动动手指头,将这些重要的信息分享您爱的人们。


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欢迎大家奔走相告 :)


内容:《美国父母如何制定子女的教育规划?》

时间:北京时间 2017年6月10日 

周六上午 10:00

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