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与君初相遇,犹如故人归(关于一种生活方式)

阿甘小栈2018-06-20 12:04:18


要做这样的女子:

面若桃花、心深似海、冷暖自知、真诚善良、坚韧独立、缱绻决绝。坚持读书、写字、听歌、旅行、摄影,有时唱歌、跳舞、打扫、烹饪、约会。

                                                                            ——张小娴

与君初相遇 犹如故人归

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与君初相遇 犹如故人归

这是一篇关于饮食的文章,但我固执地用了“与君初相遇 犹如故人归”这个题目,为什么?这里面其实有一些只可意会的东西在。不知道你是否有过第一次去某一个场景,就觉得似曾相识的感觉;是否有过第一次见某一个人,就觉得他(她)不陌生;是否有过对突然改变的生活方式,让你更身心愉悦而没有不适应。我有过,很多次,如果你也有,那么我想你是懂的。


文字就是写给懂的人看,希望你是。


曾经我很长一段时间一度觉得我们每个人一日三餐,单调重复,很多时候只是把吃饭当做维持生命或者应该要去完成的任务一般。但是当有一天我觉得我应该吃得更健康并持续坚持了一段时间之后,我突然发现,原来健康饮食就像“与君初相遇,犹如故人归”的感觉,一种天然生长在内心的生活方式,从来都是熟悉感。就像万有引力定、能量守恒定律一般至始至终存在于宇宙天地间,只待你去领悟。

一个清新的早晨从一顿健康的早餐开始,早餐如果吃得营养健康,一天的状态都会很好,长久坚持更是会身心愉悦,感觉精神轻盈,神清气爽。


但是作为早08:30需要准时打卡的匆匆上班族们来说,做一顿营养丰富的早餐确实很费时间,冬日早上被窝里的每一分钟都是黄金时间。


所以今天给大家带来几款五分钟速成健康早餐,为身体加营养,为心灵添健康。

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五谷杂粮

利用我现在的厨具,五谷杂粮粥加煮鸡蛋是最方便省时的组合。利用电饭锅的预约煲粥功能,头一天晚上就把食材放入锅中,预约好时间,早上起床洗漱完毕后来一碗冬季养生暖身第一粥粥,从心到外都是暖暖的。杂粮粥的营养和功用自然不用多说,让你更健康,更美丽,更聪明,你也可以根据自己的身体特征和口味爱好自由搭配组合杂粮。


冬季推荐:玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃、红枣、莲子、百合、红豆、红枣、黑豆、糯米等,自由组合,冰糖调味即可。


如若在家喝粥的时间都没有的话,直接打成粗粮糊糊装在保温杯带到公司就搞定啦。


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牛奶蔬菜汁

一个人的三餐想要吃得营养齐全一点真的很难,因为总觉得吃一顿饭要做七八个菜洗十来个盘子是一件很恼火的事情,而且很容易造成浪费现象。蔬菜汁确实是很棒的选择,两颗菠菜+两颗小白菜+几朵西兰花+一把玉米,一杯蔬菜汁就是四道菜。蔬菜配上牛奶一起榨汁,喝过之后你再去喝奶茶,就会十分嫌弃了。


大冷天的清晨,喝上一杯温热醇厚且富含多种维生素的蔬菜牛奶汁,暖到心里还焕发精神。


做法超级简单,蔬菜煮熟,和牛奶一起放入榨汁机榨30秒就大功告成啦,我更喜欢不去渣的榨法,口感更好也管饱。推荐几款阿甘亲测口感很棒的组合:

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玉米+南瓜+牛奶,这个味道真的超级好,是从我教练那里偷师来的,只是现蒸食材有点费时间,不过预约蒸煮就可以分分钟搞定啦。

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番茄+玉米+胡萝卜+牛奶,一杯蔬菜汁就是三菜一汤,轻松搞定丰富营养。

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小白菜/芥菜/娃娃菜/芥蓝+牛奶,因为阿甘日常能买到的绿色蔬菜就是这几款,所以先列举这么多吧,可以多种混合,也可以一款即可,都是绿叶蔬菜,营养成分应该差不多吧,反正看你爱好咯。

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不过有些含草酸的蔬菜是不能和牛奶同时食用,比如菠菜、鲜笋、苦瓜和韭菜等,不过菠菜单独榨成汁也是不错的,阿甘很是接受,但是阿甘的闺蜜就接受不了了。



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蒸杂粮

蒸食杂粮的灵感来自于阿甘的一个好朋友,她是一个对身材要求特别严格的姑娘,所以晚上一般以杂粮代替主食,比如玉米、山药等。她曾经将山药蒸在米饭上面,然后发现山药竟然十分美味。所以,今天给大家推荐四款适合冬季的蒸食杂粮,紫薯、红薯、山药、南瓜,应季的食物,挑动味蕾,温暖了胃,也愉悦了心。


备注:不同榨汁机做法也是不同的,上诉做法仅供参考,您怎么方便怎么来咯,我最爱简单省事的方式。




我们本就该与健康同行



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