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西瓜、奶盖、果冻,热带水果......这才是夏天的绝对主角啊.

满爸的魔法屋2018-03-02 10:07:17




满爸一家最近的生活,不止有美食和手工,还充分感受到了外面世界的“热”情——


上海。真的。太。热。了。


顺手一搜“上海 高温” 

就是满屏大写的“热”

......


看朋友圈,应该也有很多其他地区的朋友在经受高温的考验。


上海已经发布了今年第三个高温红色预警,还创出了40.9摄氏度的新高温纪录。总之,要想出门户外运动或者遛狗,要么早上五点钟起,要么晚上十点以后再出门(虽然还是很热)。


这样的天气,虽然家里空调还算给力,但勤劳勇敢爱生活爱美食爱家人如满爸我,都懒得经常去灶台旁。一看到明火和外面的大太阳“相映成趣”,哪怕脑袋里有再好的美食点子,都开始打退堂鼓了。


于是,不想出门又懒得开火的炎炎夏日,其实可以做一些清凉解暑又方便简单的食物或饮料,宝宝和家人都可以清爽畅快度过高温!


没错,今天给大家分享的是一道“西瓜四吃”!是不是听起来就很霸气?


西瓜魔方+西瓜蛋糕+西瓜奶盖+西瓜冻,简直是西瓜化身的豪华解暑阵容!


强迫症患者在哪里?

让我看到你们的双手。


【 满爸的魔法时间 】


西瓜“咻”的一下变成了西瓜汁!



老规矩——制作步骤如下,您请自取。



【原料准备】

?本期食材用量无硬性规定

?可以根据实际情况使用


西瓜魔方:

食材:希腊酸奶,综合谷物,黄西瓜,红西瓜,薄荷叶

特殊器具:正方形切西瓜模具


西瓜蛋糕:

食材:红西瓜,黄西瓜,淡奶油,糖,猕猴桃,芒果,橙子,提子

器具:圆型模具,自动打蛋器,奶油刮刀


西瓜奶盖:

食材:西瓜汁,淡奶油,牛奶,糖,海盐,薄荷叶

特殊器具:奶泡器


西瓜冻:

食材:猕猴桃,杨怀蜂蜜,希腊酸奶,剩下的西瓜,吉利丁片

特殊器具:榨汁机



【做法】

1


西瓜魔方:


黄西瓜和红西瓜切成一样厚度的片,再用模具切成正方体块,间隔放成3*3*3的正方体。浇上希腊酸奶,撒上综合谷物,用薄荷叶点缀。

2


西瓜蛋糕:


将红西瓜用圆形模具刻出6寸的原型备用。淡奶油加糖打发,均匀的涂抹在西瓜表面,最上铺一层切好的猕猴桃,覆盆子,橙子,提子等。 

3


西瓜奶盖


剩余西瓜榨汁备用。将淡奶油、牛奶、糖、海盐混合均匀 ,打发3-5分钟至混合液有纹路但呈缓慢流动状液体,即成奶盖。玻璃杯中倒入西瓜汁到2/3处,把奶盖缓缓浇到西瓜汁上,最后用薄荷叶点缀。

4


西瓜冻:


吉利丁片加水溶化,倒入西瓜汁中搅均,放入冰箱冷藏2小时。取出西瓜冻,上面浇一层希腊酸奶,再撒上猕猴桃丁,最后上面浇上少许蜂蜜,一杯清清凉凉的西瓜冻就做好了~




【互动时间】



你还有哪些解暑神器?

真的太热了......


私人微信号:manbamofawu

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