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有钱有闲都不够,挑不对时间就可能吃不到的绝世美味!

淘最上海2019-11-14 16:28:50
今日节目榜单:要吃到这些美食请挑对时间
如今想要吃到好东西有钱有闲还远远不够,挑不对时间也有很可能吃不到哦~
5
老地方面馆

营业时间如下:

堂吃规矩如下:
1、等位请在店外排队,店内不允许等位,以免影响营业效率
2、店小拥挤,为避免碰擦,不建议在店内使用、摆放ipad和手机等电子产品
3、现炒浇头面需耐心等待,且晚市不供应
26年的上海老味道,开业时间复杂、规矩还很多,可是食客们就是念念不忘。原因就在于老板娘对质量把关的严格要求,特别推荐鳝丝面,用量大到都可以叫鳝段面了!

地址:徐汇区襄阳南路233号(近永康路)
电话:021-64710556
4
老京口北京烤鸭

营业时间如下:

虽然他们家是全天营业,但是能现场购买到的时间只有两个,不然要么是鸭子没烤好或者已经卖完了,老食客都是通过微信直接预订拿货哒!老板朱大厨曾任全聚德技术总监,把小店烤鸭也做出品质来,不仅有专门的包装,而且品相和老字号几乎一模一样。鸭子用的正宗北京填鸭,而且前期步骤一点也不会省略,还特意采用燃烧棒代替传统木炭,没有灰尘,烤好的鸭子还更酥脆

地址:普陀区梅川路299号
电话:15000511154
3
阿年锅贴
营业时间:早上5:30~10:30,周一、二固定休息
老板阿年家里几代都是做点心的,他自己也是从国营饮食公司出来的,味道一个字嗲。

地址:杨浦区周家牌路94号-5小号(近松潘路)
2
牛皇蟹后

营业时间:16:30~凌晨2:00
下午4点半才开始营业,保证食材新鲜,带膏濑尿虾需提前预定,石蛙也是椒盐系列里点击率很高的,海宁路老师傅真传椒盐菜品的做法,个头又大又入味,而且不会很咸,还有限时优惠,超级实惠。

地址:宝山区友谊路247号-4(友谊路)
电话:021-61675323
牛皇蟹后店内活动
1、小龙虾买二送一
2、椒盐系列菜品6.8折
优惠时间:2016年5月3日至5月16日

1
蚕豆

蚕豆,一天一个味道一天一个价格,每年只有两个月能吃到。不过吃蚕豆也有注意事项哦,我们请教了营养师费翅鲲为大家解答~

豆不仅清炒好吃,还可以做成点心。私方菜达人沈怡教你在家就能学会两道菜~
葱油蚕豆
用料:蚕豆、葱油、小葱、黄冰糖
做法步骤:
1
豆荚突起部分要摘除,不然炒制时会产生涩味;
不久放,现剥现炒,用手挤压豆荚,挤出豆子,豆瓣不清洗,以防变老
2
油温七八成热时,蚕豆下锅煸炒用葱油煸炒,多放油口感才好
3
蚕豆均匀裹上油后,加水和黄冰糖,中大火焖煮5分钟
4
不掀盖,水只加一次,以防变色烧不酥
5
不能早放盐、不能早放葱,放葱后大火收汁装盘即可

蚕豆糕
用料:豆瓣、黄油、糖粉、模具
做法步骤:
1
豆瓣放入水中煮到酥烂,注意不要盖锅盖,以免变色
2
豆瓣裂开后,捞出沥干水分备用
3
加入少量黄油和糖粉搅拌
4
放进冰箱冷藏半小时
5
拿出后用模具制作成型即可

*价格以实际到店为准


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节目播出信息:
新娱乐频道(上海)
周日至周五 17:30~17:57
星尚酷频道(全国)
数字电视上海地区第40频道播出
周一至周五 20:30~21:00
周日 17:30~18:00

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