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鲜榨果汁连锁店,水果就要这样做!

中农乐2018-12-05 15:01:47

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2016/6/18 |星期六

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        近日,中国水果连锁行业老大,百果园旗下餐饮品牌“鲜果吧客”正式亮相, 市场反应良好。

        鲜果吧客首店进驻南昌万达文化旅游城,其开业当日人气颇高,店内外一度排起了长队。



 

      “鲜果吧客”最初源自百果园门店内的“鲜果吧”,专门为顾客提供水果粗加工服务,如果切、榨汁等。在百果园店内,不少崇尚原汁原味美食的顾客,曾不止一次提出,要是百果园也做鲜果美食该有多好。基于众多的顾客诉求,同时也基于中产阶层的消费驱动,百果园“鲜果吧客”项目应运而生。



        鲜果吧客主打中高端精品鲜果美食,以百果园的水果为载体,通过二次加工制作成各式鲜果餐品。其产品目前主要有四类,即“鲜果饮品、鲜果制品、鲜果冰、水果轻食”。



        而产品中,最具有代表性的就是果汁,采用百果园自己的水果榨制而成,号称没有任何添加剂,主打原汁、原味的果汁;


        在店内,可坐可站、可依靠也可行走;放松随意间,流露时尚格调,可谓是商务精英对坐畅谈、闺蜜挚友交心小聚、时尚一族日常休闲,又能轻松品尝鲜果美食的理想空间。


        针对不同社区的人群,鲜果吧客还采取了特色化经营,开展了三种不同业态的服务,即鲜果吧客店、鲜果吧客mini、鲜果吧客果汁站。



 

        百果园做水果这么多年,深知做水果的苦,而星巴克靠一杯小小的咖啡席卷全球,水果为什么不能这么做呢?想象空间非常大!


        据了解,鲜果吧客目前已进驻深圳京基KKONE,接下来将布局广州、上海等一二线城市。




        今年以来,中国水果产业从种植、销售到市场营销都在发生着深刻变化。因为消费者群体、消费方式、消费习惯都在更迭和变化。那么作为水果的种植者,我们又从中有哪些认知呢?答案只有一个:品质!因为水果全产业链中,不管产后怎么折腾,都只为一个字:卖。而产前和产中也只有一个字:货。你要产下好货才能与市场交际,你要有品质才有资格与市场讨价还价。


        所以,专注于生产好苹果,是果农一切工作的核心。不以产好果为目的的折腾都是瞎折腾!以产好果为目的的忙碌都是有价值的!

【感谢新农堂  编辑:中农乐新闻二部 贾亚茹】


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