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探店 相信吗?这间果汁店预言了所有人的爱情

未来城市生活馆2018-09-11 11:28:39
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还有哪些你不知道的城市小店?
以下,是我们为你搜集的第005个小店故事。

♥5thJUICE♥
小店档案
类目 | 冷压果蔬汁店
地址 | 成都市锦江区镗钯街1号附7号

成都繁华市中心隐藏着这样一条小街,近年来成为文艺小店的聚集地,它叫做镗钯街。这条街上的咖啡店、日料店、西餐吧比比皆是,但是5thJUICE,作为一家售卖新鲜冷压果蔬汁的小店,在这里却是仅此一家的存在。

▲临街门口这颗“牛油果”到了晚上就会点亮~特别萌!

5thJUICE的店装十分简洁清新,黑框的玻璃门和落地窗让空间一目了然,店内面积并不大,但是陈列摆放有序。原木色操作台,黑色天花板与一尘不染的白墙壁,这是设计界正当流行的极简风格,让店内颇具时尚气息,原来喝果汁这件事也可以这么“潮”。


在低调又有设计感的装修风格下,小店丝毫没有“性冷淡感”,因为店内所有的色彩都来自于那些五颜六色、新鲜诱人的果蔬们,它们才是绝对的主角。


操作台背后挂着一篮篮鲜橙、柠檬、苹果、凤梨、胡萝卜等,大自然赋予它们丰富美好的颜色,下午有阳光斜斜地照进来,就能产生一种“阳光果园”的Feel。



HAVE A JUICE DAY!它们齐声说道。想必走进5thJUICE的每一个人都会第一眼看到墙上的句子:你啊,无论是与酒精邂逅,还是跟咖啡和茶谈恋爱,但最终都会和果汁结婚。读完不禁笑了,是谁如此笃定地预言了我们的爱情?


这个人就是5thJUICE的店主之一,萧萧。她的本行是一名设计师,头脑里总是有很多美好的画面,喜欢画画,喜欢设计出一些有趣的东西。这也怪不得为什么5thJUICE的门店就像杂志上那些国外小店一样好看了。


萧萧说她从小就喜欢果汁,不管走到哪里吃饭第一选择永远是鲜榨果汁,因为五颜六色的果汁看着就让人心情很好。所以在她想要创业的时候,第一想到的就是做果汁。


巧的是,和萧萧一起开店的搭档,她们也是在果汁店认识的,到现在已经第五年了,为了纪念这段美好的邂逅,她们为小店取名——5thJUICE



在这里,萧萧尽情释放着她的设计才华和对果汁的爱。LOGO、包装、拍宣传照全部亲力亲为,5thJUICE的透明果汁瓶可以清晰地展示果蔬们明媚的色彩。

▲时尚简约的包装设计
▲5thJUICE系列产品照
▲店里摆放的名片,也是萧萧自己设计的

对了,其实小店还有一位可爱的小搭档——菊福君,一只美美的小猪妹妹(是小公主不是小公猪哦~)它的出现让小店多了一分田园风情,正如5thJUICE未来所希望的那样:把农场搬回城市。一家果汁店应该告诉人们:大自然是什么模样。


果汁我们谁都喝过,不管是小时候人手一瓶妈妈冲好的果珍,还是后来去奶茶店随手来一杯浓缩香精+水的“隐藏热量炸弹”,而5thJUICE的冷压果蔬汁,就连普通鲜榨果汁跟它都完全不是一个概念。


冷压果蔬汁并非是我们想象的,在家就能做的榨果汁。一般榨汁机采用离心力原理的一步式榨取法,而冷压榨汁机的整个榨取过程分为两步

◆新鲜蔬果首先被涡旋研磨器中低速运转的螺旋式研磨刀具搅碎至半泥状;
◆果泥随后被装入过滤袋后再由强力马达驱动的液压机二次压榨,极高的压力使得汁液最终从蔬果中分离。
 
并且冷压榨汁机的榨取过程全程在低温环境下完成,这样避免了普通榨汁机的高速离心力所产生的热度对蔬果造成的快速氧化破坏,维生素、矿物质、酵素等各类营养成分的保留程度提升了至少4-5倍。


怪不得5thJUICE要说:我们是一家“压力很大”的冷压果蔬汁店,因为她们正在做的,是真正的“果汁”。


不加一滴水,每一杯果汁都要用大量的果蔬才能做出来,在不添加任何防腐剂或高温杀菌的情况下,依旧可冷藏保鲜48-72小时。


5thJUICE目前提供的产品在冷压果蔬汁的基础上,通过控制精确比例与营养搭配,研发出了几套提供给减肥减脂、排毒清体以及长期外食等特定需求人群的功能型果蔬汁。


例如“单日轻断食”套餐包含4-6瓶复合型果蔬汁,每一瓶都由4-5种进口果蔬搭配而成,每周抽一天时间什么也不吃,只喝果汁代替三餐,用天然果蔬的活力排出体内垃圾。

这种“轻断食疗法”在欧美已经很风靡,特别是明星超模维密天使们,都会定期喝果蔬汁排毒清体。


客人也可以根据自己的需求来选择想要的产品:

今晚有个饭局推不掉那就带一瓶能刮油解腻的;吃完饭就不得不坐在电脑前加班就来一瓶减少脂肪堆积的;半夜撸烧烤别忘了带一瓶能排解毒素的。

总之,这里非常适合城市里各种身不由己、压力山大、长期亚健康的你和我。


另外5thJUICE也售卖加酸奶的果昔等其他果蔬类产品,虽然一杯果蔬汁的价格可能略微超过我们对果汁的心理价,但要知道,5thJUICE从原料到工艺都诚实地下足了功夫。

就拿一杯牛油果昔来说,5thJUICE会加入一整颗进口牛油果,在精品超市里单买一颗就已经快赶上它的价格了。并且经馆长亲测,喝半杯你恐怕都感觉要饱了,作为代餐根本不是问题。


正如5thJUICE对“爱情”的预言,果汁就像那个最后与我们相濡以沫的人,简简单单,坦诚相待,只因TA真正为你好,住进你的心里,然后在你累了的时候,和你一起分担生活的重量。

我们都渴望,拥有像果汁一样的爱情


撰稿 | Yon
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