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如何健康营养的吃串串香

拾味香串串香美食小站2018-12-05 14:57:40


虽然现在市场上串串香很流行,但是依然有很多消费者望而却步,因为他们觉得串串香吃多了上火,但实际情况真的是这样吗?今天小编就来告诉你,串串香如何吃的营养又健康。




1. 注意食材搭配。

吃串串香时,少不了嫩牛肉五花肉,还会搭配不少的牛肉丸、鱼腐、波波肠之类的丸类。吃这些都没问题的,只需注意荤素搭配的原则,一份蛋白质搭配二至三份蔬菜的比例就好。


2.适当的增加凉性食物的比例

如果是吃麻辣火锅,可以适当的增加凉性食物的比例,这样滋补防寒又不上火。火锅里大量肉、动物内脏等食物都性温热,此时搭配可以一下冬瓜、油菜、菠菜等凉性蔬菜。


3. 喝点鲜榨果汁或牛奶。

牛奶的乳酸菌可以很好的保护肠道,而鲜榨果汁可以促进肠道的消化,不会引起消化不良以及废物堆积等。


4. 刚从锅里拿起来时不要立刻吃

口腔、食道和胃粘膜一般都只能耐受五十度到六十度的温度,而串串香浓汤温度可高达120度。如果刚煮好立即食用的话,可能会烫伤口腔、食道和胃粘膜,容易造成溃疡,因此,吃串串香时,应把食物晾凉一下再吃。


5. 要控制吃串串香的时间

虽然串串香能让人吃的非常尽兴,但是也不宜久吃。时间应该控制在两小时之内,因为人在进食的过程中,胃液、胆汁等消化液不断的分泌,如果吃的太久,腺体得不到正常休息,容易导致肠胃炎的发生。



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