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天潮主角2020-04-28 04:25:20

2016年全球植物蛋白市场规模超83亿美元,预计2023年突破148亿美元。我国植物蛋白应用分析集中在饮料行业,国内2016年含乳饮料和植物蛋白饮料制造实现主营业务收入1192.01亿元,同比增长3.84%,占饮料行业比重18.54%;实现利润总额159.34亿元,同比增长5.80%,占饮料行业比重28.46%在饮料子行业中比重最大。

英敏特《中国植物蛋白饮料报告》也表示,植物蛋白饮料在国内消费者心中留有健康正面的形象,不同于瓶装水或茶饮料市场,中国植物蛋白饮料市场相当分散,市场发展空间巨大,这为小企业和新晋企业提供了相对容易的市场进入机会。

当前,我国植物蛋白饮料市场呈现百家争鸣的现象:一是细分品类已有大头,例如养元六个核桃、露露杏仁露、椰树椰汁、维维豆奶、维他奶等;二是接连推出新品分食市场,例如蒙牛植朴磨坊、伊利红枣核桃乳和年末待推出的豆奶、维维罐装奶、可口可乐植场新人、南方黑芝麻核桃奶系列、南方生榨椰汁系列、椰树PP瓶豆奶、达利豆本豆等。

英敏特《中国植物蛋白饮料报告》提出了三个建议:1)将植物蛋白饮料打造成一种健康生活方式2)定位儿童和家长;3)针对不同场合定位经典和新型植物蛋白饮料[3]。而我们便通过调研国外植物蛋白饮品,从新型植物蛋白角度切入。

原料复配应用是主流,且能弥补原料短板

混合原料既能创造新意又能实现营养互补,制造商可以利用植物蛋白的混合营养物以生产中性风味基质。例如稻米类作物与豆类的氨基酸组成在一定程度上能够互补,可将这两者进行混合搭配。

但对于原料复配,风味和质感是首先必须解决的难题。为了解决这个问题,生产商必须去了解该如何调整原料来抵消或掩盖非适宜的口味。而由于不同供应商之间的原料存在差异,找到上游最佳品质的蛋白质来源和工艺改良变成了最大的挑战。

天潮本次与国外原材料供应商技术专家通过长达一年时间一百多次的实验研究与论证。

推2017秋季新品:《天潮豆冻奶》产品采用5%豆粉+果汁的风味复配工艺,入口满满水果清香,回味淡淡豆香。

从技术工艺上颠覆,注定这将是一款不平凡的产品!

产品信息

口味:香蕉豆奶味,哈密瓜豆奶味,草莓豆奶味

产品重量:每个净重100克

产品装箱规格:6中盒X24盒一件144盒

经销商想要畅销,重点看产品;想要畅销,更多则取决于企业。而天潮目标,就是要打造最具成长性和爆发力的年度爆品,既要畅销更要长销!为此,我们拿出十分的诚意、百倍的信心和经销商一起开创大事业,携手共赢!

这是一个快速更新的时代,这是一个选择大于努力的时代。不要在彷徨中浪费良机,不要在犹豫中一再错过。对于哪些有梦想、肯拼搏、想致富的经销商来说,该出手时就出手,天潮豆冻奶就是你最好的选择!