皇氏牛奶价格网络社区

人人都能调出比果汁还好喝的鸡尾酒?——「MIS鸡尾酒」创始人刘卅 《疯狂APP》

疯狂见地2018-05-03 07:39:20

85期嘉宾


刘卅

MIS 创始人

收听完整创业故事 请拼命下拉点击“阅读全文”
疯   狂   创   始   人
刘卅

MIS 创始人&CEO


一个音乐学院毕业的文艺青年

写作30多首歌曲,著有2本营销书籍

同时,他还是一名鸡尾酒调酒师

擅长原创鸡尾酒

疯   狂   好   项   目


MIS

国内第一家专注于女性酒的互联网品牌。

以IP+酒打造一个IP型酒类文化品牌。

为新女性提供鸡尾酒、果酒、红酒、等女性酒饮。

精   采   抢   先   看


做一款比果汁还好喝的鸡尾酒

主持人:
简单介绍一下您的项目吧。
刘卅:
我做的项目是一款酒类的消费升级,我们是用原创的一个试管的形式,去对鸡尾酒进行了升级。这款鸡尾酒是可以简单地一分钟调出来非常多口感的鸡尾酒。我们对酒吧鸡尾酒整个的调制工艺做了减法,就是把最复杂的部分进行这种工业化的生产,然后把最影响口感,而且最炫、最影响颜色的部分,交给用户,让用户去用简单的方式调制出来。
主持人:
那批量的生产,您是跟酒庄合作还是您自己有生产的一个厂房呢?
刘卅:
我们是跟酒庄合作,我们提供技术标准以及产品的质量标准,然后最终产品的检合,是由第三方国家食品总局去进行发验这个QS标这种形式。
主持人:
种子用户是您通过什么渠道获得的呢?
刘卅:
通过两种方式,第一个是我们有在线下搞产品的体验会,种子用户的体验会,第二个是我们在线上微博微信上面搞了一些产品概念的发出,征集种子用户,然后很多人对这个产品非常感兴趣。
主持人:
那关于酒大家还是觉得,可能是线下为主的一个实体的形式,您是如何与互联网相结合,做到线上线下相结合的呢?
刘卅:
因为鸡尾酒有一个最大的元素就是可以调制,我们其实对这个产品有一个新的概念的理解,就是让用户去原创,原创什么呢?因为我们的鸡尾酒调制非常简单,我们会鼓励征集用户去给我们发他自己原创的配方,那这是在线上完成的部分,在线上如何分享,如何展示你自己的调酒配方。线下我们会搞这种主题活动,然后真正的从线上到线下完成这种社交行为,包括说带入我们酒的这样一个产品。
主持人:
您本人在产品中主要负责哪一块呢?
刘卅:
我们的团队有两名非常专业的成员,一个是专业调酒师,一个是专业品酒师,他们俩是负责对这个产品的品质进行把关,我更多地是对用户的一个反馈,包括我们会在网上进行测试。因为鸡尾酒的品类特别多,或者说可以演绎出来的东西特别多,我们要选方向,我是对这块进行一个把握,最终产品的呈现是由专业技术人员去做。


连续创业者想为鸡尾酒行业带来变革

主持人:
那在做这个产品之前,您个人有做过哪些事情呢?
刘卅:
我以前有过一次创业经历,是开了一家广告公司在2012年的时候,当时还上了《非你莫属》节目。当时我写了一本营销方面的书,我觉得我需要一个非常强烈的知识招牌,所以去写一本书,但最后我发现,其实整个公司的运作,除了你有这样一个理论系统之外,更多的是一些执行力、团队,以及你对你目标人群的一个了解程度。那当时最大的一个问题就在于说,我们所服务的人群都是年龄在40岁以上的老板,这个级别,那可能我们本身的年龄也好,资力也好,不足以去撼动这样的一个群体。所以有很多我们认为非常好的方式和方案,都是我们自己想当然的,所以对你的用户非常了解,你是否有能力去满足他们,这个是我觉得所有人在创业之前,要去想清楚,思考清楚的事情。
主持人:
那您又是通过多长时间去沉淀自己再次创业的呢?
刘卅:
我是从2012年创业失败之后,又工作了大概3年时间,这3年时间我在公关公司做了一年,在互联网公司做了两年,其实整体的职业经历让我觉得,我会想要去一个信息高速流动的行业,那互联网其实就是一个信息高速流动的行业,可能每天都在产生新的项目,新的idea,对于年轻人来讲我觉得这样一个行业是非常利于成长的,所以我也是通过这样的一个工作机会,去了解各式各样的商业项目,以及商业项目在互联网这样一个新的形势下的体验是什么。
主持人:
那在互联网公司工作之后,您发现了什么样的行业痛点,让您觉得要做鸡尾酒这个事情?
刘卅:
最简单就是我经常和朋友一块喝酒的情况下,有些朋友非常专业,但是他调一次两次就烦了,要各种鸡酒,各种香料,各种道具,然后有些人不专业,他就直接拿一些洋酒,兑上红茶,兑上红牛,我会发现其实就是这个洋酒加红茶加红牛,他就算是一个初级的鸡尾酒,因为鸡尾酒的定义是两种到两种以上的酒精混合就叫鸡尾酒。

最后会发现,其实很多人喝酒是想要晕,当然最好是这个酒非常好喝,我还能晕,而不是说像白酒一样辣,或者像啤酒一样苦,或者说像红酒一样涩。所以我会发现这个是很多人的一个需求,但是他是一个隐性的,不会有人去想,这个酒能不能做得像饮料一样好喝,但是我觉得这个东西存在的。


京东众筹启动天使轮融资

主持人:
您之前有过融资吗?
刘卅:
有过融资。首先是我自己自筹钱对这个产品的初级进行一个构造,概念的构造,和这个产品的一个理念的实现,然后大概是用了10个月的时间去完成的第一轮的融资。
主持人:
投资机构除了钱能给你其他什么样的帮助呢? 
刘卅:
我们投资公司还是非常好,就是他们会有很多这种资源对接,包括说我们会有第三方的合作商,比如说搞活动的,或者说一些渠道商的资源推荐,更多其实我觉得最大的帮助是对这个智力方面的,就是我们会有很多的这种创业培训课,什么人力财务运营,然后融资等等方面这样的一个培训课程。然后全方位让你对创业的行为有一个更客观,更理性的认识。
主持人:
那您在2016年有什么规划呢?实现一个盈亏平衡,还是会有流水,能实现自己的造血吗?
刘卅:
我们的目标和规划是实现自己的造血,就是首先我们可能要完成三步走,第一步是我们会上京东众筹,第二步在京东众筹的基础上我们会完成天使轮的融资,第三步就是我们会对线上平台整体的构建,京东天猫完全打通,然后实现自己的盈亏平衡,至少要把我们投的这个钱,通过产品的运营,把它收支平衡给做起来。
主持人:
那天使融资大概是多少钱呢?
刘卅:
我们的目标是这个估值4000万左右,就是融400万,出让10%。
主持人:
那这400万您是如何去分配的呢?
刘卅:
这400万首先10%是我们会对这个现有的产品线再进行升级,对产品的迭代进行一个升级,其次是对我们整个供应链,就是如何更高效更优质地把这个产品给输送起来,这是产品这方面。第二个是我们的品牌层面,那我们是做了一个自己的吉祥物,我们是想把自己的这样一个产品做成一个IP,或者做成一个符号,让他更加地去和用户进行互动。第三方面是我们的推广方面,我们会做一些真正符合用户利益的,比如说我们有两个主推的大活动,第一个就是上门调酒,那我们会有自己非常有特色的这种帅哥、美女为你们上门去调我们这个MIS鸡尾酒,这是一个活动。
主持人:
那您不准备扩充自己的团队吗?
刘卅:
团队也是要做,刚刚其实漏说这一点了。就是接下来其实我们要对整体团队的业务职能,以及每个人细分板块这样的一个构建。第一是从岗位上进行补充,第二是从工作能力上进行提升,我们要招更多优质的人,这是第四部分。
主持人:
那配方征集大赛是一个怎样的活动?
刘卅:
就是我们会征集一千款配方,这一千款配方都是用户自己调的酒,给他命的名。这一千款配方我们会选出来12款鸡尾酒进行量产。然后量产出来的酒每卖一支给用户会有一个分红,会有一个提成。其实更多的是想把我们产品或者品牌,和用户打成一片做朋友的概念,然后真正是让这个产品,让这个品牌和用户成为一个非常好的良性的伙伴,大家在一起玩,让用户都成为我们的代言人。


求报道或找融资

请添加微信公众fengkuangapp
或发邮件至:fengkuangapp@163.com
伴随每一位创业者成长

—以下平台搜索【疯狂APP】可收听完整音频—