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1岁多宝宝喝鲜榨的果汁中毒,家长竟不知元凶是它!

十月孕期2019-01-11 04:26:42

很多人可能都听说

连核带籽一起打果汁才营养全面

不少家长都喜欢自榨果汁给宝宝喝


  近日,1岁多的豪豪喝了奶奶榨的鲜果汁突然呕吐不止,医生分析:“可能是果核中毒!”


喝鲜榨果汁会中毒?

赶紧来了解下关于鲜榨果汁不得不知的真相!


水果的核和籽,真的有毒吗?


的确,有的果核中是有毒素的。


樱桃、苹果、梨、桃、杏子、李子、枇杷,这些水果的果核或种子都是有毒的。


它们的果核中含有氰苷,水解后会产生有毒的氢氰酸。会使细胞失去能量来源而致人中毒。


类似的案例还有武汉的张女士,在饮用自己制作的樱桃汁后出现了身体不适,到医院一看,居然食物中毒。症状包括头晕、恶心、肚子痛、腹泻等。


现在市场上一些榨汁机功率大,可以将整个果实连同果核一起打碎进入果汁中,樱桃的种子中的氰化物就会流出,人们吃了有可能引起中毒。所以,在榨汁时,最好去核。


连核带籽地「吞」,会中毒吗?

有的朋友可能吃石榴和葡萄的时候,嫌吐籽太麻烦,就一起吞下去了,这会有问题吗?其实也都不用太担心,较小的种子,吞下去没什么危险。


苹果籽也好,葡萄籽也好,西瓜子也好,直接吞下去的话,是安全的。


如果家里有 3 岁以下的宝宝

要注意看护

避免吃水果的时候把果核、果仁呛到气管里

或者吃进去枣核之类坚硬、有尖的果核刺伤消化道


把核「嚼」碎了吃,会中毒吗?


核的毒性并不高,只要你不是刻意咬碎核吃,偶尔咬碎了一般都不用担心中毒。而且也不用担心,以前嚼碎吃过以后有慢性中毒的危险。果仁中氰苷所产生的毒性是不会积累的。


连带果核「榨汁」,会中毒吗?


你可能曾经连着苹果籽一起打过鲜榨果汁喝过,喝了也都没有发生中毒啊,这其实很简单。毕竟一个苹果中果仁多占的比例很小,果仁中所含的氰苷数量也不是非常多。


为什么可以吃巴旦木和杏仁?

用来吃水果的品种,和用来吃果仁的品种是不同的。我们当零食吃的巴旦木和甜杏仁,是人类专门筛选出来的低毒果仁。可不是什么桃仁杏仁都能敲出果核随便吃的。


大家千万记得要去核榨汁哟


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