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两种红心火龙果新吃法,这才是让你一口震惊的味道!

广安信息港2018-11-06 09:35:17


红心火龙果我也很爱吃。

不光口味绝妙,吃起来对身体好是很出名的。

记得有一年去马来西亚玩,我们的导游小春一直在安利我们买当地的红心火龙果。

他用他奇怪的广东口音一直在不停地劝我们。


“哎呀,我们的红心火龙果和你们中国的白心火龙果不一样哒。

便秘的人吃了5分钟后就能有感觉,很神的”


于是我妈就买了一兜。。

当然现在我们大广安也有了红心火龙果,不出国门就可以随时享受新鲜美味。作为一个广安人是不是很幸福呢?看完下面更会幸福感爆棚。


红火龙果冻芝士


食材

红心火龙果

45g 淡奶油

25g 牛奶

62g奶酪

15g糖


  • 2片吉利丁片冷水泡软,放入25g牛奶中隔热水融化。



  • 老酸奶中加入62g奶酪、15g糖和25g牛奶,继续搅拌。



  • 淡奶油打发六成,倒入上步搅拌好的奶液中即为酸奶芝士液。



  • 火龙果搅打成75g汁倒入淡奶油中搅拌成火龙果芝士液。



  • 四寸活底方模同时倒入酸奶芝士液和火龙果芝士液,冷藏4小时以上。



  • 吃时用热毛巾捂一下四周好脱模,切时用热刀切哦。





 热情红心火龙果冻

食材

火龙果

3g寒天粉

25g  糖

250ml 水


  • 火龙果切块,放入榨汁机中搅打成泥并过滤掉黑子,最后留50ml火龙果汁。



  • 冷水烧开,放入3g寒天粉和25g糖、再倒入50ml火龙果汁,搅拌。



  • 放置常温后倒入容器,冷藏。



  • 用心形模具定型,撒少许椰蓉。



看完这些是不是也很想自己动手做一道红心火龙果大餐,下面视频有惊喜。



来源:魔力美食,广安信息港综合整理

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