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会理第一批水果皇后已大量上市!火热采摘正当时!最新攻略奉上,相约“莓”好时光……

大会理网2019-11-26 15:35:09

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常吃草莓-——给你意想不到的健康

草莓是我们很多人都喜欢吃的水果之一,那么根据一些营养专家的发现,草莓的营养价值很高,而且在草莓中含有大量的维生素c以及果胶,有“水果皇后”的美誉!对于我们身体有很多益处,那么现在就说说吃草莓都有啥好处。


1 1.美容作用

草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养,有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外,草莓具有抗炎特性,保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

22.有利于减肥                                                                             


由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量),可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果,如果吃饭前吃一些草莓,能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外,高维C能加速你的新陈代谢,帮助身体更多更快地燃烧热量。

3 3.补钙


吃草莓最重要一个的原因是补钙有利于骨骼生长。草莓富含钙、钾、锰和一些重要的矿物质,有助于促进骨骼生长和保持健康。因此,草莓很适合孩子吃。

44.适合孕妇


高叶酸量的草莓对宝宝的大脑好,有助于脊髓和颅骨的发展。此外,草莓中含有的叶酸可以弥补婴儿有出生缺陷。如果你怀孕了,记得把草莓加入你的食谱中,你的孩子会得益于你的做法的。

5 10.防癌

正如上面所提,草莓富含抗氧化剂,有助于预防癌症。它们含有的抗氧化剂如zeathanacins和叶黄素,能抑制癌细胞生长。高含量的维生素C有助于你的免疫系统抵抗癌细胞。

草莓的吃法及做法

                                 




用料:草莓500g,冰糖100g

做法:

1、草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出;

2、处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可;

3、趁热装入无油无水可密封瓶中,凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取。早餐与面包更配哦

用料:草莓500g,白砂糖100g,奶油300ml,牛奶200g,蛋黄3个

做法:

       1、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚,连盆放入冷水中冷却;

       2、草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,另一半草莓切粒;

       3、把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液;

       4、淡奶油稍稍打发一下。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻;

       5、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。



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