皇氏牛奶价格网络社区

喝鲜榨果汁也会损伤牙齿? 做好口腔清洁很重要

遵义晚报健康周刊2019-07-01 10:15:22

碳酸饮料不长个,果汁饮料有添加剂,不少家长都知道这些常识,那么自榨的鲜果汁总安全了吧?日前,一条题为《11岁男孩每天一杯鲜榨果汁,爸爸以为这很健康,结果却害了他!》的文章引发热议。一位男孩从半岁后几乎每天喝杯鲜榨果汁,结果前不久,这个孩子被查出“蛀牙前期”,且医生说这与他每天喝鲜榨果汁有关。


鲜榨果汁也会损伤牙齿吗?就此,记者采访了遵义市第一人民医院口腔科主任王怡丹。




多种因素诱发龋齿


天天喝鲜榨果汁也会喝出蛀牙?对此,王怡丹表示,有这个可能,但没这么夸张。龋齿的发生是多因素的,做好口腔卫生更重要。

 “龋齿是一种多因素疾病,医学上有个病因的四联因素理论,即,食物、微生物(可简单理解为细菌)、时间,以及宿主与牙齿,在它们的相互作用下,龋齿才会发生。”王怡丹说,“果汁是一种含糖食物,可作为细菌代谢物慢慢发酵产酸,加速牙釉质脱矿溶解,继而诱发龋齿。这个作用机理,和碳酸饮料会诱发龋齿是一个道理,但不能因此认定果汁(食物)是主要因素,甚至是唯一原因。”龋齿的发生是多因素的,就文中的男孩而言,可能还与他的口腔卫生习惯,以及是否喜欢把食物含在嘴里有关。

“口腔卫生与每天是否有效刷牙、是否定期检查口腔有关。如果牙没有刷到位或不刷牙,会导致食物残渣在口腔蓄积,在细菌的作用下产生酸,软化牙釉质,尤其是高糖、偏酸性的食物。喜欢把食物含在嘴里,不仅给细菌代谢提供了底物,还延长了酸性物质附着在牙面的时间,这也是为什么有含饭习惯的孩子易产生蛀牙。”


此外,相比成年人,刚换完牙齿的孩子牙釉质相对较薄,坚硬程度不够,易被酸性物质“腐蚀”。另一方面与孩子是否长期大量进食酸性物质,或高糖食物有关。临床发现,牙齿表面菌斑中pH<5.5时,就会导致牙齿脱矿,即龋齿前期,主要表现为牙颈部发白,严重者会出现酸痛感,此时,若牙齿没有缺损,可通过涂矿化液修复。




网络图片


喝完果汁建议漱个口

“果汁虽然存在腐蚀牙齿的可能,但也不用太紧张。”王怡丹说,尤其对于尚不能咀嚼、消化功能发育不全的婴儿来说,正确地饮用果汁能帮助其摄取营养。只要控制好果汁摄取的总量和频度,在饮用果汁后及时做好口腔清洁,就能有效控制牙酸蚀及龋病的发生。另外,饮用果汁后不建议立即刷牙,因为人在进食数分钟后,牙面存留的食物发酵产生的酸,会附着在牙面上,牙釉质的结构已出现了微观的脱矿破损,轻微的损伤可由口腔内的磷酸盐、钙等沉积来慢慢修复,立即刷牙等于对牙齿造成了二次伤害。



此外,王怡丹建议,一旦孩子有了咀嚼能力,家长应尽量喂食新鲜水果,锻炼其咀嚼的习惯。人在咀嚼时,食物摩擦牙面,有清洁牙面的作用,相对而言,不易出现蛀牙。



版权声明:欢迎分享!未经授权,禁止转载。

如需合作内容请致电:0851-28687166

谭国强  周刊记者 王文娟

审        核:刘华