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唔乳!宾阳街头,一股浓浓的五月五气息袭来了

宾阳吧2018-12-05 16:19:07

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关 注


时光荏苒,转眼又是一年过去,

2018年眨眼间已然过半,端午节又要来了。

近日来宾阳的大街小巷上,

都可以感受到端午节浓浓的气息。

各种超出我们认知的品类

不断的出现在我们的眼前,

让我们眼花缭乱。


老一辈的人应该都能一眼看出各中用途,

但是很多后生辈真的都知道吗?

今天让做为后生辈的石榴妹给大家科普一下吧


比如:竹叶


宾阳人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。每近端午,老人们总是会买来很多竹叶子,洗净一大盆糯米,拌上黑豆、花生、板栗等,坐在厨房里佝偻着腰包粽子。当然,各家包出来的粽子形态各异,有长条的、有三角的、有甜的、有咸的…


比如:硼砂枧水

说到硼砂枧水,一眼看见就是黑乎乎的水。可能很多人都不这些东西到底是干什么用的吧?其实,这就是宾阳人在端午节包灰水粽的秘密了。灰水粽是广西等地的美食,尤其每年的端午节极为盛行。灰水粽,听起来应该是黑不溜秋的样子,但其实非常惊艳,晶莹剔透,色泽金黄,很适合冷吃。用蜂蜜或黄糖蘸食,是甜口的粽子。灰水粽也演化出了咸粽,以芝麻、花生、猪肉等为馅。


比如:挂艾草菖蒲

上图就是艾草和菖蒲。以前农村里找艾草和菖蒲非常方便,到屋顶上去翻翻就能找出一大堆来,随着时间的流失,外出拼搏他乡的人越来越多,现在的艾叶和菖蒲在端午节早上起来一大早就可以在菜市场聚集的地方就能买到,一定会挂上一些在门前,寓意辟邪驱瘴,保佑家人平平安安顺顺利利

(网络图片)


这估计是石榴妹记忆中的端午节,现在已经不用在为了想吃甜食而期盼着端午。可如今的端午我们又能有几次是能陪伴在父母长辈身边一起去聊聊天呢?父母在家中的孤独我们现在无法体会,可童年记忆中的快乐,我们能够感受到逝去。希望在端午节来临之际,不论你们能否回家陪陪自己的父母,一定记得打个电话。在外漂泊的宾阳人,朋友再好始终不是归宿,家里再差那始终是我们的港湾......


今年五月五端午节,你会回家过节吗?

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丨今日责任编辑:小肥容

丨内容来源:宾阳吧  

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