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宝贝厨房 | 蜂蜜桂花炖奶

陶妈育儿2018-11-08 11:13:45

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香香的桂花蜜

嫩嫩的炖奶

甜甜美美一直滋润到心窝





gui

hua

dun

nai

食材

纯牛奶

200ml

蛋清

1个

蜂蜜

适量

干桂花

适量



做法

1、取蛋清和牛奶充分搅拌均匀,过一次筛可以让奶蛋液更加顺滑哦。

2、蒸锅加足量水烧开 将碗放入锅内 盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热。

3、将蜂蜜和桂花调和,放入蒸锅内,不开火用余温焖2~3分钟后取出。

4、取出后均匀地浇在炖奶上面即可。


小贴士


1   由于装蛋奶液的容器不同,具体蒸制的时间还是需要亲们自行掌控哦!
2   刚从冰箱拿出来的鸡蛋最好放到室温再使用,不然会稍微影响口感哟!

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