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流质型辅食/4个月后的宝宝,初探食物滋味

初心哆咪辅食搭配与育儿2020-04-28 04:11:00

流质型铺食☞4个日后的宝宝,初探食物滋味】


             在继续坚持配方奶粉或混合喂养的同时,4个月后的宝宝可以适量添加一些简单、易消化的液体状

辅食,如蔬菜汁或水果汁等。尤其是入工喂养的宝宝更应及早添加辅食,因为人工代乳品在制作过程中

煮沸消毒时,易把维生素C破坏掉,而维生素C多存在于新鲜的水果和蔬菜中。

             值得注意的是,添加菜汁和果汁的多少要完全依照宝宝的接受程度和进食后的反应而定,如果宝宝乐意接受并且没有不良反应就可以继续添加。反之,就要延迟添加。


添加辅食前的准备


              4个月后的宝宝应该进行适量的辅食锻炼,为下个阶段添加辅食做必要的准备。


                             证宝宝适应食物的味道

               

               为了让宝宝习惯母乳及配方奶以外的食物味道,可以从喂食果汁开始。将新鲜水果榨汁后,再加两倍的温开水稀释成果汁。等宝宝习惯这种方式后,就可以接着试喂蔬菜汤。果汁或汤都是液体,并非辅食,它们只是为了让宝宝习惯食物的味通和口感,如果宝宝不喜欢,使也要勉强。


开始时果汁或汤一天最多喂30毫升


                宝宝的大部分营养依然来自于母乳或配方奶,所以喂果汁或汤,应以不影响哺乳量为宜。一天喂宝宝的分量,最多30毫升(约2汤匙)。


配合辅食的添加,调整哺乳的节奏


               随着宝宝的成长,母乳或配方奶的营养会逐渐不足,因此要进入吃辅食的阶段。宝宝4个月后,为了开始喂辅食,就要适当调整哺乳的节奏。哺乳间隔3~4小时为宜,以便顺利添加辅食。


进餐教养


                由于宝宝出生后只能通过乳头或奶瓶上的奶

嘴进食并感受食物,所以宝宝已经习惯了妈妈的乳头或奶嘴。如果此时不及时让宝宝适应一些日后要用的餐具,将很难改变宝宝对乳头或奶嘴的依赖。


                 在这个阶段,妈妈可以用汤匙喂宝宝喝点稀

释的果汁或蔬菜水,让宝宝感受汤匙的碰触感。可以用汤匙轻轻刺激宝宝的舌部,让宝宝含在口中,并出声告诉他“咕噜”,让宝宝随声吞下汁水。用汤匙喂宝宝时切不可焦急,宝宝喝一口算一口,然后可以逐渐增加汁水量。如果想让宝宝尝尝新食物的口味,最好选择宝宝空腹(喂乳之前)的时候让他们学习接受,然后,一点点、慢慢地推进新的食品。


添加辅食,步步为营


                 辅食是指婴儿期除乳制品以外的为满足宝宝

生长发育而提供的易于被宝宝消化、吸收的食品。因为宝宝的消化道十分娇嫩,许多的消化酶分泌还不完善,所以添加辅食必须适应宝宝消化系统的生理特点才行。


添加辅食的原则


               年轻的妈妈非常关心如何给自己的宝宝添加辅食。专家给出的建议是,给宝宝添加辅食一定不要盲目,应遵循一定的原则,否则非但达不到目的,反而可能造成宝宝消化不良的后果。那么添加辅食应遵循哪些原则呢?


              由少到多。添加辅食应使宝宝有一个适应的

过程。如添加蛋黄,宜从1/4个开始,5~7天后如无不良反应,则可增加到1/3~1/2个,以后逐渐由细到粗。如添加绿叶蔬菜时,应从菜汤到菜泥,乳牙萌出后可试着给宝宝吃碎菜。由稀到稠。如从乳类开始到稀粥,再从稀粥到稠粥,从稠粥再到软饭。由一种到多种。待宝宝习惯了一种食物后,再添加另一种食物,不能同时集中添加食物,否则会导致宝宝消化不良。


            掌握合适的时机。添加辅食应在宝宝没有生病且消化功能正常时逐步添加。


添加辅食的注意事项


              婴儿期是生长发育最快的时期,这时身体各

个器官尚未成熟,消化功能较弱,辅食添加不合适,会出现胃肠功能紊乱而引起消化不良。因此,在添加辅食时,要考虑到宝宝的生理特点。


             不能操之过急。宝宝虽能吃辅食了,但消化

器官毕竟还很柔嫩,不能操之过急,应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加,同样会造成宝宝消化不良或肥胖。也不能让宝宝随心所欲,要吃什么就给什么,想吃多少就给多少,这样不但会造成营养不平衡,还会养成偏食、挑食等不良饮食习惯。


              给宝宝吃的食品不宜过于精细。过于精细,会使宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后的排列。另外,食物未经咀嚼就咽下,无法引起宝宝的食欲,也不利于味觉、面颊的发育。长期下去,宝宝只吃粥、面,不吃饭菜,不但影响生长发育,还会影响大脑的发育、智力的开发。


            根据不同月龄添加辅食。添加辅食必须适应不同月龄宝宝的消化能力,而且根据宝宝的个体差异灵活掌握食物品种及数量,各类食品应适当搭配。辅食宜清淡,少放或不放盐,更不能放带有刺激性的调味品。添加辅食种类应以蛋、水果和蔬菜为主。


              添加辅食要有耐心。给宝宝添加辅食,要遵

循科学规律,否则易引起腹泻、呕吐等不良反应。喂辅食要有耐心,要持之以恒。在宝宝不爱吃时不要勉强喂,但也不能因为一次没有添加成功就停止。为了让宝宝尽可能多地吃母乳,可在吃完母乳以后再喂辅食。


添加辅食的顺序

                由于母乳所含的维生素A、维生素D不足,所

以出生后2~3周起即可逐步添加浓鱼肝油,但是这一般不作为添加辅食对待。到4个月以后,才开始进入辅食的准备阶段。最初宜选择液体、糊状的不含膳食纤维的食物,再逐步过渡到半流质、软食和固体食物。




制作辅食的心备工具


           走进厨房,会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必需的工具,包括刀(两把,切菜与切肉需开)、菜板、削皮器等。但还是要准备一些辅食精细加工的

工具。


制作工具


擦碎器

             擦碎器是做丝、泥类食物必备的用具,有两种:一种可擦成颗粒状,一种可擦成丝状。每次使用后都要清洗干净晾干,食物细碎的残渣很容易藏在细缝里,要特别注意。


蒸锅

               蒸熟或蒸软食物用,是制作辅食常用的烹饪工具。普通蒸锅就可以了,也可以使用小号蒸锅,省时、节能。


铁汤匙

                 可以刮下质地较软的水果,如木瓜、哈密

瓜、苹果等,也可在制作肝泥时使用。


小汤锅

                烫熟食物或煮汤用,也可用普通汤锅,但

小汤锅省时、省能。汤锅要带盖儿的。


过滤器

               普通过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可,每次使用之前都要用开水浸泡一下,用完洗净、晾干。


磨泥器

               将食物磨成泥,是辅食添加前期的必备工

具,在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。


榨计机

                可选购有特细过滤网、可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具,如果清洗不干净,特别容易滋生细菌,所以清洁时要格外用心,最好在使用前、后都进行清洗。



进食用具


婴儿餐椅

                     可以培养宝宝良好的进餐习惯,会走路以

后吃饭也不用追着喂了。


                    需选用软头的婴儿专用匙,宝宝自己独立

使用的时候,不会伤到他自己。


0嘴(罩衣)

                     半岁以前只需防止宝宝弄脏自己胸前的衣服,半岁以后,随着宝宝活动的范围大大增加,就需准备带袖的罩衣了。


餐具

                     要选用底部带有吸盘的,能够固定在餐桌

上,以免在进食时被宝宝当玩具给扔了。


O水巾

                     进食时随时需要擦拭宝宝的脸和手。


保鲜用品

            如果时间充裕,还是建议妈妈只做一顿的

量,现做、现吃最健康。


保鲜盒

                     做多了的辅食可以存在保鲜盒里冷藏起

来,以备下一次食用。


储存盒

                       宝宝外出玩要时,带着的小点心或切成丁的水果可以放到储存盒里。如果带着的是水

果,还要带几只牙签,最好用保鲜膜包起来。


移藏专用袋

                         最好是能封口的专用冷藏袋,做好辅

食分成小份,用保鲜膜包起来后放入袋中。



宝宝营养食谱



【胡萝卜水】


材料        胡萝卜100克


做法

1.胡萝卜洗净、去皮,取其中心的部分为原料。

2.将胡萝卜内心切成片放在碗里,加半碗水,把碗放在笼屉上

蒸10分钟。

3.将碗内的黄色水倒入杯中即可喂食。



菠菜水】


材科            菠菜50克


做法

1.将菠菜洗净,切碎。

2.将锅放在火上,加水烧开后加入碎菠菜,盖好锅盖稍煮,将锅离火,然后用干净纱布或滤网将菜水滤出,放温即可饮用。



【山楂水】


材料             新鲜山楂20克,白糖适量


做法

1.新鲜山楂洗净,放入锅内加水煮沸,用小火煮15分钟。

2.捞出,去山楂皮与核。

3.将山楂汁倒入杯中加白糖调匀,凉至常温后即可饮用。



【胡萝卜蜜枣水】


材料        胡萝卜100克,蜜枣10克


做法

1.胡萝卜去皮,洗净切片;蜜枣洗净。

2.把适量水煲滚,放入蜜枣、胡萝卜片,煲滚后慢火再煲1小时使出味,滤去渣即可饮用。



【橘子汁】


材料            橘子100克


做法

1.将橘子洗净,切成两半。

2.取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面

的容器中。

3.取出橘子汁,加适量温开水调匀,即可给宝宝饮

用。




【西瓜汁】


材料       西瓜50克


做法

西瓜去皮、去瓢,以榨汁机榨汁后加适量温开水即

可喂食。


贴心提示       

              西瓜汁富含丰富的维生素C、葡萄糖、维

生素B1,并含有多种氨基酸、磷、铁等成分;西瓜含

钾量很高,有利尿的作用,所以晚上睡前不宜喂食。

西瓜不要冰镇的,以免伤宝宝的胃。



【猕猴桃汁】


材料       猕猴桃100克,白糖少许


做法

将猕猴桃去皮,切成小块,放入搅拌机,加温开水

搅拌榨汁,倒出来加白糖调味即可。


贴心提示

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含十几种氨基酸、多种矿物质、维生素和胡萝卜素,被警为“水果之王”,对缓解小儿厌食有一定疗效。



【黄瓜汁


材料         新鲜黄瓜150克,白糖适量


做法

开水把新鲜黄瓜切片,用白糖腌一下,加冷开水在N

机中取汁直接饮用。


贴心提示

饮用黄瓜汁的时候,如果宝宝觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点儿奶粉调味。



香瓜汁


材料        新鲜香瓜100克


做法

1.将新鲜香瓜洗净,剖开,去籽,切成小块。

2.将香瓜块置于榨汁机中,加入温开水,榨出汁即

可。



雪梨汁

材料       雪梨150克,冰糖少许


做法

1.将雪梨洗净,去皮、核,切成小块。

2.将雪梨块放入榨汁机中,加入适量纯净水以及冰

糖,榨汁打匀即可。



玉米汁


材料      新鲜玉米150克


做法

1.将新鲜玉米煮熟,放凉后把玉米粒掰到器皿里。

冰2.按1:1的比例,将玉米粒和温开水放到榨汁机里

榨成汁,倒入碗内。

3.用滤网滤掉玉米渣即可。



西红柿汁


材料        西红柿50克


做法

1.将新鲜、成熟的西红柿洗净,用开水烫软后去皮

切碎。

2.用清洁的双层纱布包好,把西红柿汁挤入杯内。

3.在西红柿汁中加温开水冲调后即可喂食。


贴心提示

在西红柿的底部用小刀浅划十字,再放,入开水中烫,这样更容易去皮。



【果味胡萝卜汁】


材料         新鲜胡萝卜、新鲜苹果各100克


做法

1.新鲜胡萝卜、新鲜苹果削皮,洗净后切成小丁。

2.放到锅里,加水,煮20分钟。

3.熄火放凉,用干净的纱布滤出汁,即可。




水蜜桃汁】


材料      新鲜水蜜桃250克


做法

1.新鲜水蜜桃用清水洗净,去皮。

2.将水蜜桃切开、去核、切成小块,放入榨汁机榨

汁即可。



粳米


材料     粳米100克


做法

1.粳米淘洗净,加水,大火煮开,调小火慢慢熬成

粥。

2.粥熬好后放3分钟,然后用勺子舀取上面不含饭

粒的米汤,放温即可喂食。



蓝莓葡萄汁


材料      蓝莓20克,葡萄10克


做法

将蓝萄、葡萄洗净后放入果汁机中,加适量水打

匀,即可。


贴心提示

这款果汁可以为宝宝补充维生素,增强抵抗力,促进宝宝生长发育。



【蔬菜汁】


材料        菠菜100克(也可以用其他绿叶蔬菜制作)


做法

1.将菠菜洗净、切碎,放入榨汁机里,加入与菠菜

等量的清水榨成汁。

2.将榨好的菠菜汁,放入锅中烧开后继续烧3分钟

左右,滤除渣子,放温后即可喂食。



【红枣苹果汁~】


材料     新鲜红枣100克,苹果200克


做法

1.将新鲜红枣、苹果分别清洗干净,再用开水略烫

备用。

2.红枣倒入炖锅,加水,用微火炖至烂透。

3.将苹果切成两半,去皮、核,用小勺在苹果切面

上将果肉刮出泥。

4.将苹果泥倒入红枣锅中略煮,过滤后给宝宝食用。




南瓜汁】


材料    南瓜50克


做法

1.南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南用

冲勺压烂成泥。

2.在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的

细漏勺上过滤一下取汁食用。

3.南瓜一定要蒸烂,也可加入米粉中喂宝宝。



小米汤


材料      小米30克


做法

1.将小米淘洗干净。

2.放入锅内,加入适量的水,煮至米烂汤浓。

3.撇取上面的米汤食用。