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宝宝对不起,果汁不能分你一半了,因为美国儿科协会这样说丨孕育指南

趣健康2022-05-07 10:27:21

为了让宝宝吃的更有营养,爸妈们花费过不少心思,每种他们为宝宝精选挑选烹制的食物,都包含着浓浓爱意,就像花儿乐队那首歌儿唱的“果汁分你一半,爱相互分担”,对孩子,爸妈想给的,可不止这一半的果汁!



宝宝到了6个月以后,可以开始逐步添加辅食了,各色果蔬、蛋白质类食物就成了宝妈最爱。特别是水果,不少爸妈觉得给宝宝抿那么两口不“过瘾”,还专门置办了榨汁机,要给宝宝和原浆果汁,增加营养!橙汁、苹果汁、西瓜汁……想喝什么现榨,还可以混合!



但是!


最近美国儿科协会AAP发布了《儿童果汁饮用指南》(以下简称“《指南》”),建议1岁以下的宝宝不应该喝果汁,这究竟是为啥?赶紧来看看!


儿童肥胖和蛀牙都是果汁惹得祸


《指南》指出,果汁对1岁以下儿童弊多利少,家长不应该给他们喝果汁。此前,美国儿科学会一直建议不要给6个月以下的婴儿喝果汁,但有越来越多的证据显示,饮用果汁可能引发儿童肥胖和龋齿,该组织决定把不喝果汁的年龄建议从6个月提高至1岁。



天津医科大学第二医院营养科医生边姗姗表示,“果汁类饮料的pH值在2.36-3.61之间,是典型的酸性饮料,容易腐蚀牙齿,造成龋齿。同时它含有更多糖分和热量,过量饮用果汁可能会引发儿童肥胖、肠胃疾病,并且影响儿童正餐的进食量,妨碍营养素的吸收。”


可果汁毕竟是用水果现榨的嘛,与其让宝宝啃水果,喝岂不是更方便?非也!爸妈首先要知道,果汁跟水果营养根本是不同的!


果汁和水果哪个更营养?


1、喝果汁容易摄入过量糖分,吃水果不会。


孩子吃水果先得啃半天,再咀嚼,吃到胃里后体积大,排空的速度比较慢,有饱腹感。而喝果汁则是几大口就喝完一杯,很容易就喝过量了。


一个苹果最多榨1/3 - 1/2杯果汁,也就是说,喝1杯果汁,等于摄入了2~3个苹果的糖分。换句话说,明明吃半个苹果刚刚好,你非得每次让孩子喝上两三个。这样真的好吗?


2、果汁让营养成分降低


再高级的榨汁机,在打浆时刀刃高速旋转,会引起氧化,水果里的抗氧化物质和VC损失很大,水果中有益的纤维也会丢失,而糖分却充分被释放,每天喝1杯以上果汁,会增加孩子成年后患肥胖和糖尿病的风险。


中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟表示,当水果压榨成果汁时,果肉被去除了,在这个过程中,维生素C、钙等营养元素也会减少。例如沙棘做成沙棘汁后,维生素C从原来的每100克含177.5毫克降到只剩8毫克,约减少了95.5%。100克橘子中原含钙35毫克,榨汁后只剩下7毫克了。


3、喝惯了果汁,孩子不爱喝白水了


从营养角度,给孩子吃果泥,或者吃小块的水果,比果汁要营养得多。而从饮品的角度,白开水是唯一推荐的饮料,如果经常给孩子喝果汁,不光是容易蛀牙,而且习惯了甜的口味,孩子就不爱喝白水了,这才是最麻烦的事儿。


医生认为,果汁缺乏全果的纤维,不如水果有营养,如果未经高温灭菌,还可能含有对儿童有害的病原体,所以对于小于1岁的婴儿,不喝果汁是最佳选择。


好吧,俺家宝宝还小,先不喝果汁了,长大点就可以喝了吧?


1岁以上孩子喝果汁别超量


根据《中国居民膳食指南》的建议, 6月龄内婴儿建议纯母乳喂养,7-24月龄婴幼儿需继续母乳喂养,并逐渐引入各种食物。从富铁泥糊状食物开始,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等,逐渐增加食物种类,逐渐过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。


爸妈注意了!泥糊状的食物可没有包含果汁哦~而7个月-2岁以下的宝宝也仅仅是吃水果粒,并且是逐步过渡性的添加的。况且,喝果汁也未必能比吃水果更健康!


所以,1岁以上的孩子,喝果汁还得注意控制量。按照《指南》中的建议,针对不同年龄阶段的孩子饮用果汁都提出了量的要求:


  • 1——3岁的幼儿每天饮用的果汁不得超过118毫升;

  • 4——6岁的儿童每天最多喝177毫升;

  • 7——18岁的孩子每天最多喝237毫升。


果汁饮料并非100%纯果汁


但要注意的是,严格意义上的100%纯果汁,应该只有果汁,就是各位家中榨汁机直接榨出来的果汁,不含添加剂等。如果你给宝宝喝的是市场上卖的果汁饮品,那可就不敢保证咯,这些产品或多或少都会添加糖分、纤维剂等,还有的会有增稠剂、色素等。


据健康君了解,目前对于纯果汁并没有国家标准。山东营养学会理事长、山东大学教授徐贵法认为,有不少品牌就打着100%纯果汁的旗号吸引消费者,但实际上都是用“浓缩果汁+水”来应付消费者,这种果汁更应该被称作“复原果汁”。


在淘宝搜索果汁,会发现各种混合果汁、浓缩果汁、进口果汁等多种类型,而绝大多数产品的包装上也并未注明适合食用的人群。



有些针对宝宝的果汁产品,会标明适宜年龄段,比如,在蜜芽网,健康君搜索“果汁”发现,商品名为“喜宝HiPP 德国原装进口香蕉苹果菠萝混合汁6M+ 200ml/瓶”的一款果汁,产品参数写着适用年龄为6-36个月的宝宝。


△蜜芽网截图


但其实,这些所谓“果汁”的果汁饮料,营养实际上还不如果汁。所以,果汁饮料不如果汁,果汁不如吃水果,爸妈们,还是别太着急让宝宝喝果汁啦。就算一岁以上的宝宝要喝果汁,也要注意以下几点:


1、不要给孩子用瓶子或者便携式吸管杯装果汁喝,这样会让他们一整天都在喝果汁。

2、睡觉前不要喝果汁。

3、让孩子养成吃新鲜水果的习惯。

4、不管哪个年龄层的孩子,强烈建议别喝未经高温消毒的果汁产品。

5、身体脱水或腹泻时,也不适合饮用果汁。

6、服用特定药物的儿童不能喝西柚汁,可能会影响药物的药性。

7、不要误以为不喝果汁会有损孩子的膳食营养。液体的摄入,对婴幼儿来说,母乳或配方食品就足够了。对大龄儿童来说,低脂/脱脂牛奶和水也足够了。



部分综合 广州日报、都市快报、齐鲁壹点

编辑 火星Lu