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重磅!“牛市”来袭!广州人转运的时候到了,赶紧戳!

广州潮生活V2022-03-08 12:38:39


人说:

水逆的朋友请务必留意!

文/CC   图/Fan




最近小编衰的印堂发绿

文案被diao,喝个酸奶都吸管都会弯……


听朋友说,有一家吃牛肉的餐厅

据说去过的人运气都莫名的好了!

老板加薪了

路考一次过

好运气就像一路飙红的牛市根本停不下来!


按照小编目前的状态

估计要吃下一整头牛~


上网查了一下

居然还真有“整头牛”这道菜……

见过这样上菜的吗?

▲很好,这张超有仪式的照片引起了小编的注意~


带跟着小伙伴杀过去

大老远就……麻麻,我好像看到了天使!!!



冰冰,这是你家大黑牛的真身吗?!!!



作为一家以“牛”为主题的餐厅,到处都是牛的艺术写真,牛的画像,牛的雕像,绝对主场,绝对霸气。


入口,就是3D效果的油画

要不是戴着眼镜,还以为小编眼花呢~


到处都是牛牛们可爱的小摆件

毕加索牛,文艺青年牛各种……


吃一头牛是开玩笑的,但小编偷偷观察了一下,几乎每桌必点的,是一个叫最全牛锅 的菜,看来是店里的“爆款”美食


要知道,大众审美可能是崩坏的,但大众偏爱的口味是一定不会跑偏的,跟风点总能吃到好吃的。


落座没多久,漂亮的服务员妹子就把小食端上来。有一碟像雪梨连皮切片一样的东西,说是泡椒牛皮,店里的特色小食。


▲不过这不是一般的牛皮,是年龄1年的小鲜肉黄牛,大夏天吃一点,超级开胃。


味道跟泡椒凤爪差不多,爽爽脆脆的,不得不说,咱大广州在吃上,总是有着无限的创造力。


然后……然后又陆陆续续来了端来了一些东西,香料、酒、还有一大盘承包了一头牛十几个部位的牛肉……摆了满满一桌~



小编内心还在OS:就这样吃?!


一个大厨模样的人走过来了,别问为啥小编知道是大厨,那是一种气场……不可描述~


跟我们说接下来要开始做浓香型最全牛锅,小编和小伙伴们立马排排坐,开启裸眼3D看美食节目的模式~


▲并没有这么可爱


路过的老板自豪的说:“牛运亨通的牛肉,均采用1岁左右的“小鲜肉”黄牛牛肉,老牛不是我的菜~”


唉,连牛,都进入了鲜肉时代~


大厨开始做菜了,小编这双善于八卦的眼睛又发现了!做菜的小哥长得很像黄晓明,偷偷拍了一张……



黄晓明开始爆香了



倒入这盘从内到外,从头到尾承包了一头牛(有牛蹄,牛腩,牛肉等十几个牛部位)的食材~



翻炒得差不多,倒入花椒和干辣椒~


放入葱段继续翻炒~


倒入白酒提味,黄酒收汁,倒入白酒的时候,晓明哥还不忘耍帅炫技~


最后再焖一下,就OK了,实在香到小编吃着碗里的看着锅里的……


小编发现,看别人做菜,实在是非常减压的一件事情,不亚于去超市捏泡面,在家捏蛋糕~


清汤锅做法也差不多,材料不一样,味道也差很大有小编最爱的紫苏嗷~



而且有意思的是,浓香锅用葱段铺底,清汤锅用萝卜君铺底,重口味和小清新泾渭分明。


全程围观的小编表情是酱的



成品看起来就很诱人有没有?

有点控制不住操起筷子的手……


浓香锅



清汤锅



选择困难怎么办呢?

当然是两个锅一起吃啊~

揭开锅,就是一阵混乱的筷子争夺大战



不过,小编还是快、狠、准的夹到了胶原蛋白满满的牛蹄,吃的时候小编就感觉会变美,而不是会变胖!


还有这个口感超少女的牛排骨!!!


小编来解释一下为什么是少女口感,因为女孩子都喜欢这种卡蹦脆的口感嘛,不然怎么那么爱啃鸭脖?


还有这个!看起来毫不起眼的带皮的牛肉,也是满满胶原蛋白的感觉,多吃对女生皮肤好,不要整天一边SK2,雅诗兰黛了,食补最重要


偷偷拍了几张,锅里就空了……心疼自己这双不死心的筷子,一群丧心病狂吃货~



吃完最全牛锅,倒入高汤打边炉,才是正确的收尾方式!


牛运亨通打边炉的料也挺丰富的,除了金针菇,牛红,牛肉丸,凤尾菇冬瓜,萝卜,淮山……打边炉必备的几大件,有两样东西一定要点!



牛皇饺

鲮鱼的皮,小黄牛的肉,又鲜又嫩,是南方人的做派,连个饺子都这么精致讲究。


看起来萌萌哒,很小清新,味道却被小清新性感多了,又鲜又嫩又滑~嗷,跟小编加班就会点的东北大水饺很不一样啊!



牛肉面

小编发4,此前从未见过如此实诚的牛肉面,不是泡面上图片仅供欣赏的牛肉面,是货真价实的手工牛肉面——纯牛肉做的面。不掺一点儿面粉。



据说是用蛋糕裱花的那个嘴儿挤出来的,就像酱紫~

味道有多好?

“老板,吃完可以再来一碗牛肉面!”

根本停不下手中的筷子



你以为这我就停手了?

天真,怎么能放过这么新鲜的牛百叶嘛~


全牛锅+打边炉

再开挂的胃都能被填满!


说了半天,肯定有人等急了

任何不放价格的安利都是耍流氓

呐~


最全牛锅138元/锅

一个锅+打边炉,3~4人一起吃都没问题

潮粉只要到店出示这篇文章

就有6.8折优惠


也就是90多一锅

再打个边炉,最多也就人均40就搞定了!



牛运亨通食博汇店

订座热线:020-2862  2988

地址:广州市天河区广园东路博汇街6号(广园快速与科韵路交汇处)中森食博汇大舞台前2楼




牛运亨通马场店

订座热线020-8527  3080

地址:广州市天河区赛马场(黄埔大道西与潭村路口交汇处)




进来之前,小编的状态是这样的



吃饱喝足的小编就开启哈哈哈哈哈哈模式了

水逆算什么

吃饱睡好,有什么坎儿过不去?



所以,开心的小编要放福利了

一开心就发福利
大家又可以吃霸王餐了

20个名额!


跑马场店!

约饭时间:6月7日 18:30

约不约?约不约?约啊!

这么牛的餐厅,不仅能吃,还能转运!


报名了,我们就是朋友~

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