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狗娣开了间奶茶店

水生和顾生2018-11-07 17:13:32

几天前看到一篇文章说全中国有30万人叫做“张伟”。这名字一看就是80左右生人。90后和00后的父母已经有完全不同的取名趣味了。

陈狗娣的本名也很80末,简单文气无他。狗娣则不同,土气,烟火气,接地气,然后和她本人形象产生的巨大反差会给人雷霆一击的震撼感,让人印象深刻。陈狗娣就此独一无二。



第一次对她产生很鲜活的印象是在6年前公司的经销商大会。公司要求盛装出席,我们土味女孩对盛装的诠释就是深色连衣裙,大不了穿高跟鞋吧。非常安全牌,非常没趣味。

然后看到一款婷婷袅袅的祖母绿不规则长裙,露出的小腿肚纤细白净,完美到脚趾。她搭配了同色系项链,头发全部扎起,衬得年轻的脸庞越发清新艳丽。哇,原来衣品好的人不惧任何场合。



现在有个热词是slash-generation,所谓斜杠一代。
One Person/Multiple Careers,一个人,多种身份。


丰富如狗娣就是百分百斜杠青年。
白天她是白领上班族,晚上她是野生摄影师。
周末她是舞者,偶尔也会客串古筝老师。



我十分喜爱这枚野生摄影师的扫街作品,带着强烈个人特色的敏感细腻和独特视角。



我尝试过,模仿不来,你看世界什么样子的,你的照片就会是什么样子。技巧啊,练习啊,效果都是有限的。

感觉拍这类型照片的人应该是个沉郁的男子吧,至少不是跳街舞的时髦女郎,可是狗娣打破了我这种刻板印象。她跳街舞,具体什么舞种我不清楚,又性感又很有power。



可这也不是她才艺的极限,她四岁学古筝,现为古筝9级。曾被中央音乐学院录取,没去,跑国外学财务去了。她云淡风轻地跟我说,我下巴惊掉在地上。不是因为她的经历,而是因为她从来没有提起过,这么低调不张扬我是做不到。


这么不爱打广告的人这阵子也不得不活跃地进行宣传。


因为她开了间果茶店,名字唤作“时茶”。

Vera Wang因为找不到自己喜欢的婚纱,就开始自己做婚纱。狗娣因为市面上很少喝到自己喜欢的奶茶,于是开了间无奶精无糖精的果茶店。


用她的话说:“我们希望自己做出来的茶饮是时尚的茶饮,品质经得起时间考验的茶饮,能够时刻陪伴在大家身边的茶饮。”


她告诉我本来是想用蜂蜜代替其他奶茶店的糖精,但是成本太太太高了...一定要进口蜂蜜才可以,国产的蜂蜜兑水,有时候一调,整杯饮料就不对味了。最后就折衷选用了果糖。

推荐几款店里的主打产品:


首推一款老板娘自己很喜欢的奶盖茶(焙香乌龙)

主要原料就是纯乌龙茶,茶品可以在店里看得到,精选台湾高山乌龙,茶香,回甘。

奶盖是自己特制的,原材料都经过特选的供货渠道供货,由于本身就在原料供应上面有经验,所以知道哪些食品原料比较好。自己做的奶盖口感更轻盈,甜味适中,茶汤可以中和掉奶盖中的甜味但是又会有奶香味一点点渗透进去,回味很妙。


水果茶类主推星野火龙

星野火龙主要水果原料是火龙果。选用的是红心火龙果,本身就自带清香,回味清甜。搭配上绿茶,基本上就是一个相互烘托得作用,你能实实在在喝到一杯火龙果汁,但同时这个果汁里还有茶叶的清香味,清甜解渴,火龙果中的维生素C及水溶性膳食纤维,又可以美容养颜,一举两得。


百香莱姆

百香果的香味非常百搭,虽然它的口感偏酸,但是团队在调制的时候加入的水果系列可以中和它的酸度,提香,再加入茶汤的时候味道就变得清香爽口,回味很浓。


 

点心类主推吮指玛奇朵

非常好吃,口感非常赞的一款甜品。奶油就是店里制奶盖的原料,非常轻盈不腻口,中间搭配了芒果和咖啡,平衡了口感,丰富了这个甜品的层次,一口气吃掉几个都不会腻,回味丰富。

 



如果你正好是喝腻了糖精奶茶,或者是个口味佛系的消费者,不如来试试只保留茶香和果香的时茶。


各大外卖平台通通已上线,请搜索“时茶”即可。

当然也可在周末到店围观老板娘哦~