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夏天怎么吃水果最透心凉~

delicious大金2018-08-22 08:43:45


夏天到了,很多仙女开始喝饮料解渴了,但是喝太多碳酸饮料对身体不好,而且还容易发胖哦。


所以夏季喝果汁才是王道,而且还可以减肥瘦身,但是你知道怎么样怎么样的搭配最美味吗?又或者在喝自制果汁前你知道一些必要的常识吗?


今天就来聊一聊,水果味夏天的那些事儿~




1

经典果汁配方!


✨冬瓜柠檬饮


材料:

冬瓜砖一块,柠檬数颗


做法:

1、冬瓜砖一块约个煮4500CC放凉~柠檬数颗先挤成汁备用~

2、口味依个人喜好调整~柠檬汁滴慢慢加~冬瓜茶加太甜就加冰块~简单煮~健康吃~




✨草莓柠檬水


材料:

柠檬汁150毫升冰块适量柠檬片适量薄荷叶适量冷开水400毫升草莓200克糖100克水200毫升


做法:

1、草莓糖浆做法:将糖,水及草莓(切小块)放入小锅内,用中火煮沸,然后转小火煮5分钟,离火

2、将草莓糖浆用筛过滤,待凉备用

3、将柠檬水,薄荷叶,柠片及冷开水拌匀,用木棒压柠檬片

4、再加入草莓糖浆及冰块 拌匀(如太甜可多加点水),再加入草莓片及薄荷叶作装饰即成!




✨香蕉蓝莓沙冰


材料:

冷冻香蕉1根(冰冻10-15分钟)

豆奶120毫升

脱脂酸奶245克

蜂蜜8毫升

冷冻蓝莓105克


做法:

1、将香蕉切成小块,放到搅拌机里

2、再加入豆奶、酸奶和蜂蜜,用最低速度搅拌大约5秒钟

3、一边继续低速搅拌一边慢慢加入蓝莓。一旦蓝莓和其他成分混为一体,加速搅拌到你喜欢的稠度即可

4、倒入玻璃杯中,加入几粒蓝莓和一朵薄荷叶作装饰




✨香蕉奇异果优格沙冰


材料:

金蕉伯香蕉1根

奇异果1个

家乐福100%鲜乳原味优格适量

低脂牛奶适量

冰块适量


做法:

1、将「金蕉伯香蕉」、奇异果去皮切块,放入冷冻库中冻成水果块。

2、把冷冻香蕉块、冷冻奇异果块、冰块适量、「家乐福100%鲜乳原味优格」适量、低脂牛乳适量放进果汁机中打成冰沙(选择果汁机的冰沙模式),打好后试一下甜度,不够甜的话再加入糖水增甜。




✨芒果西米露


材料:

主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米

辅料:蜂蜜


做法:

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。




✨奇亚籽芒果黑木耳冻饮


材料:

黑木耳健康冻一颗

芒果1/4颗

奇亚籽15克

水100ml


做法:

1、事先准备黑木耳健康冻、芒果与奇亚籽等料理食材。

2、奇亚籽先放入开水中,搅拌一会,浸泡30分钟后备用。

3、将黑木耳健康冻分切成小丁状,放入至玻璃杯中。

4、将芒果也分切成小丁状后,摆放在黑木耳健康冻的上层。

5、最后将浸泡后的奇亚籽,连同水一同倒满至杯口处即可。




✨柠檬奇异果气泡饮


材料:

雪碧/通宁水(有糖)1瓶

奇异果1颗

柠檬1颗

冰块适量


做法:

1、奇异果切块放在容器底层,放入冰块,倒入气泡水或是雪碧,挤入半颗柠檬汁,另外半颗切片装饰。

2、要喝的时候用搅拌器将奇异果以及柠檬片挤压让鲜果香气散发。

3、如果有薄荷叶也可多放一些增加风味。




✨蜂蜜西瓜果冻


材料:

柠檬皮屑适量、柠檬汁15g、冷开水125g、细砂糖25g、吉利丁3g、西瓜汁400g、蜂蜜20g、60度温开水30g、吉利丁10g


做法:

1、吉利丁片直接以冷水泡至软化,大约泡5分钟左右就能让吉利丁片完全软化。细砂糖及冷开水放入锅内用小火加热边搅拌,将细砂糖煮至溶化即可熄火,降温到55度,加入柠檬汁,吉利丁片挤干水分加入,搅拌至溶解为止。装在果冻的容器里,放入冰箱冷藏至凝固,凝 固后切成适当大小即可。

2、西瓜汁加蜂蜜搅拌均匀过筛备用,60度C 温开水,加入泡软挤干水分吉利丁片,加入西瓜汁搅拌均匀,冷却后倒入容器装8分满, 放入冰箱冷藏,等凝固后放入柠檬水晶冻即可




✨清爽西瓜沙冰


材料:

西瓜400g、砂糖20g、柠檬汁适量、黑芝麻适量


做法:

1、西瓜去皮去籽,切成小方块。 准备一个密封袋,将砂糖以及柠檬汁加入混合。 把密封袋密封后,用手稍微将方块西瓜捏至看不到块状。 之后将西瓜泥平放在可耐冻的浅盘中,送入冷冻库至结冻。

2、待结冻的西瓜泥后,穿上手套的双手来给它”按摩”至蓬松的冰沙。  

3、加入适量的巧克力粒 或 黑芝麻 稍微混合后,盛在杯子中即可。




✨玩味西瓜冻


材料:

西瓜1个(约2公斤)、鱼胶片100克、砂糖100克、黑芝麻1汤匙


做法:

1、用冻水浸软鱼胶片

2、洗净西瓜后切半,挖出西瓜肉后,将西瓜肉放入搅拌机内搅拌成西瓜汁,隔走果核

3、将一大锅水煮滚,将西瓜皮放入煮3-4分钟,用厨房纸抹干水份备用

4、备一个锅加入少许水将鱼胶煮溶。熄火,加入砂糖搅拌至溶

5、将1/4西瓜汁倒入鱼胶溶液中,煮滚后熄火。加入余下的西瓜汁及黑芝麻拌匀,放凉

6、将西瓜皮放在大碗中,倒入西瓜汁,然后放入雪柜冷藏直至凝固,切件享用。




✨椰肉西瓜


材料:

新鲜椰子肉(可用冷藏椰子肉代替)100克、椰奶130毫升、椰子香油½茶匙、急冻西瓜块(预先冷藏最少2小时)300克、椰子水30毫升、蜜糖2汤匙、海盐1茶匙、青柠皮


做法:

1、把西瓜切半,切粒再放入冰箱冷藏最少2小时

2、洗净椰子,并切成小块

3、制作沾杯糖粉。混合糖及盐,再加入青柠皮,确保平均撒上

4、把青柠切片,擦上两只杯边,将糖平均沾上杯边

5、在搅拌机内,加入椰子肉、椰奶及椰子香油,搅拌成蓉至浓稠,平均倒入两只杯中

6、加入急冻西瓜、椰子水及蜜糖于搅拌机内,搅拌成蓉至冰沙状,再倒入椰子蓉上,并以青柠装饰, 即成。




✨柠檬西瓜沙冰


材料:

红肉西瓜500g、白砂糖50g、柠檬汁30cc、薄荷叶6片、盐0.25g


做法:

1、将西瓜肉取出,西瓜模冰入冷冻备用

2、西瓜、白砂糖、柠檬汁、塩拌匀备用用搅拌棒将西瓜打成西瓜泥,过滤完成后,将西瓜汁入置冰盒冷冻

3、西瓜冰块取出几颗备用,其余取出后用搅拌棒打成碎冰,将西瓜容器装入西瓜碎冰、西瓜冰块,再加以柠檬片、薄荷叶装饰。




2

一些搭配颜好味美



✨紫甘蓝+芒果+梨


✨凤梨+西兰花根+橙子+小胡萝卜+卷心菜芯


✨黑提+梨+苹果+胡萝卜+卷心菜芯


✨红心芭乐+黄瓜+蓝莓


✨释迦+黄瓜+柠檬


✨卷心菜芯+梨+奇异果


✨卷心菜芯+紫甘蓝芯+葡萄柚+橙子+蓝莓


✨紫甘蓝+葡萄柚+黄瓜+梨+柠檬



3

夏天喝果汁要注意这些哦


✨空腹不喝鲜榨果汁


有些仙女希望素食减肥。所以每天都只吃水果,或者只喝果汁。但事实上,空腹是不适合喝浓度很高的果汁的。因为这样很容易冲淡胃液的浓度,会让我们的胃部不舒服,很伤害肠胃的。


所以在喝果汁,特别是冰的果汁或者沙冰之前,一定要先吃一点主食,垫垫肚子。如果是早餐,最好还是用一杯白开水代替果汁喝沙冰,反而比较健康。



✨鲜榨果汁不要放置过久


你刚“出炉”的绿色果汁被暴露在空气中过久,它的活酶就开始降解,从而降低营养价值。


常温保存:不能超过2小时,超过2小时,鲜榨果汁会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适,如腹泻等。所以在常温状态,不可超过2小时。


冰箱保存:夏天6-8小时,冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。



✨鲜榨汁喝不对还会胖


分享了这么多鲜榨果汁的配方,而且说到喝鲜榨果汁可以帮助减肥,所以是不是有一部分的仙女觉得可以用鲜榨果汁代替白开水,或者代替新鲜的水果了呢?


其实千万不能这样哦!要知道如果我们直接吃苹果,一天吃三个已经觉得很多了,但是如果喝苹果汁的话,分分钟喝下去,可能还觉得不过瘾呢。


这样一来,我们岂不是摄入了超多的热量?减肥反而遥遥无期了!



✨有些蔬菜要谨慎


有些仙女比较注重饮食健康,不会单纯喝果汁,而是选择一些蔬菜,搭配自制健康的果蔬汁。但是在这里要提醒,有些蔬菜要谨慎选择。比如大白菜,羽衣甘蓝,白菜,甘蓝和西兰花。


所有的十字花科蔬菜都甲状腺肿,它们可能会导致气,腹胀和胃部不适的一些人。当然我说的有害是指生食, 煮熟或蒸熟轻时十字花科有精彩的健康益处。


生菠菜,甜菜和甜菜谨慎。它们含有草酸,它可以刺激口腔和肠道和块铁和钙的吸收。草酸也木珠挂肾结石的形成


✨这些蔬菜可以放心用


但是像下面这些蔬菜完全可以放心选择,比如:

黄瓜:这是非常清洁和健康养颜的蔬菜;

芹菜:消炎、碱化, 还降低血压;

甜菜:超级肝脏清洁剂和铁的巨大素食来源;

胡萝卜:富含β-胡萝卜素,有益于视力,而且也是一个伟大的肝、胆囊清洁剂。谨慎使用胡萝卜汁,因为它也是含糖量高;

菠菜(偶尔):高铁、碱化,让皮肤健康;

茴香:便于消化、减少胃胀。大甘草一样的味道。

生菜和红柿子椒:非常高的维生素C,我也会考虑适当扔一些。


END


好啦,get到夏天吃水果的正确方式了吗?

入手一个榨汁机,生活的幸福感立马提升哦!