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你们只知道好喝!果汁饮料里有啥你造吗?

合赢网络2018-03-20 16:05:58




你是饮料控吗?当你开怀畅饮时,可曾想过喝进去的究竟是什么?


今天,咱们帮你解开事实的真相。



你知道这果汁饮料到底有多火吗?


2017年1-6月中国软饮料销售量累计为9732.8万吨,同比增长12.45%。2016年中国软饮料销售量累计为17699.2万吨。



据统计,中国饮料消费量仅次于美国,居世界第二位,而在具体的品种中,果汁饮料上升到第一位,碳酸饮料产量下降,排名第二!


而且,这果汁饮料一共卖出去将近30亿瓶,人均2瓶多呢!


你说这大热天的,来瓶饮料不挺爽的嘛?会有啥危险吗?



果汁饮料,好喝的味从哪里来?


大家平时喜欢果汁饮料吧?觉得这个果汁饮料味道特别好,这要是纯正的果汁饮料可能就会让大家失望了。


其实市场上卖的所谓果汁饮料,还是和大家想的有一定的差距的。



就拿我们最常喝的橙汁饮料来说吧,最高的果汁含量是30%,最低的则在5%,相差还是很悬殊的。


这俩数字是什么概念呢?


也就说一瓶500ml的橙汁饮料,5%的果汁含量,即是25毫升橙汁+475毫升水;同样的道理30%果汁含量的则是150毫升橙汁+350毫升水。


如果按照这种比例的话,即使是5%果汁含量的橙汁,在不加其他物质的情况下,那味道,那酸爽,您肯定忘不了!



那为啥咱们平时买的橙汁会是那么的甜呢?


因为它里面都会加入这种物质:糖!



果汁饮料,会有多少糖?


如果是单纯的果汁饮料,味道肯定不行,那怎么能让这果汁饮料变得好喝呢?


其实这个秘密在果汁饮料的标签里!



就是糖!


一般情况下,100毫升橙汁的含糖量在10克左右。


也就是说,要想让一杯500毫升的甜饮料足够甜,需要加50克的糖。



而且,就纯果汁而言,这含糖量也是千差万别的。


其中,含糖量最高的是葡萄汁,含糖量高达40%,也就是100克的纯葡萄汁含40克糖。


所以,在喝纯果汁的时候,咱可不能别忘了糖。



果汁饮料,为啥那么诱人?


很多人喜欢喝果汁饮料,除了味道之外,这花花绿绿的颜色也很具吸引力!


但是,真正的果汁怎么会有那么好看的色儿啊!


即使颜色鲜艳的,也容易被氧化,颜色自然就不鲜艳了。



这时候,咱们还得从标签上找原因,你会发现胭脂红、日落黄等这样的字样!


如果,咱们在清水中加入胭脂红、日落黄,就可以调制出不同的颜色,甚至还能可以调制出茶饮料中茶水的颜色。


而且,调制出来的果汁不够浓稠的话,咱们还可以加入一点增稠剂!


这就是咱们平时最爱喝的果汁饮料的本来面目啊!