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冻到抽筋!来碗恩平人最爱的滋润糖水,做法超简单哦!

江门日报恩平记者站2018-07-12 08:07:54


今天的恩平

真的好冻冻冻冻冻冻

就算还在被窝里刷着朋友圈

也能感受到外面的温度



不论是吃饭,上班,睡午觉

都手脚冰冷

就在感觉自己“活不下去”的时候

突然超级想来一碗“暖粒粒”的糖水!



没错!

除了老火汤之外

还有就是普普通通、简简单单

恩平人最爱的超滋润糖水!


下面就给大家安利11款

简单易做,也不太费时的

广



鲜木瓜炖奶

功效:美颜、丰xiong

材料:木瓜、鲜奶、冰糖

步骤:

1.将木瓜去皮、去籽,切成小块

2.往锅内倒入水,放入木瓜、冰糖,中火煮开

3.煮开后转小火,继续煮5-8分钟

4.倒入牛奶,搅拌均匀,煮1分钟左右即可



木瓜银耳糖水

功效:滋养、去燥热

材料:木瓜、银耳、冰糖

步骤:

1.银耳泡发,撕小片,备用

2.木瓜去皮去籽,切块备用

3.将银耳放入沸水中煮至软糯,放入木瓜和冰糖,小火煮20分钟即可 



番薯糖水

功效:滋阴止咳、润肺化痰

材料:番薯、姜片、红糖

步骤:

1.姜片放入锅中,加入适量清水,熬煮

2.番薯去皮切块备用 

3.将番薯放入之前熬煮的姜水中,开大火煮沸,放入红糖。转小火熬煮至番薯变软即可



玫瑰鲜奶

功效:美容安神

材料:牛奶,干玫瑰,蜂蜜

步骤:

1.用小火煮牛奶,一分钟后加入玫瑰花

2.煮至玫瑰花褪色,锅内冒小泡泡后关火

3.关火加入蜂蜜,搅拌后出锅,并加入干玫瑰花瓣



橘子糖水

功效:止咳润肺,补充维C

材料:橘子,冰糖

步骤:

1.剥开橘皮,分成瓣,去净经络

2.将橘子焯水,捞出备用

3.在干净无油的汤锅中放入适量水,加入冰糖,大火熬化

4.放入橘子,中小火煮5分钟,关火

5.将煮好的糖水橘子趁热装入消过毒的玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣放置



莲子百合红豆沙

功效:清心养神、健脾益肾

材料:莲子、红豆、百合、红糖、陈皮

步骤:

1.先洗净红豆、莲子、百合;红豆清水泡浸两小时备用

2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中

3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时

4.煲至红豆起沙和还有适量水份,根据个人口味加糖调味



红枣桂圆糖水

功效:补血行气、养血安神

材料:红枣、桂圆、冰糖

步骤:

 1.桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、冰糖放入锅中,加入水

2.大火烧开转小火,撇去浮沫

3.盖上盖子,小火炖40分钟即可



苹果红枣枸杞糖水

功效:健胃养肾、补血明目

材料:苹果,红枣,蜂蜜,枸杞,冰糖

步骤:

1.枸杞泡水几分钟,红枣洗净备用

2.苹果去核,切成大块

3.煮锅中倒入适量的水,放入苹果和红枣

4.大火煮开后转小火煮20分钟左右,加入冰糖

5.倒入枸杞,再次煮开即可食用,加入蜂蜜口味更佳



香芋西米露

功效:暖胃健脾、宽肠通便

材料:香芋、西米、冰糖

步骤:

1.先将香芋洗净、削皮切成小块;西米洗净略浸泡

2.锅里放清水加入芋头大火烧开,煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味备用 

3.取另一锅把水烧开后放入西米煮至半透明后熄火,用筛网捞起煮好的西米,放入冷水中过冷水备用

4.把西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火  


银耳玉米糖水

功效:滋润降燥

材料:银耳、玉米、冰糖

步骤:

1.银耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵

2.甜玉米削下玉米粒

3.煮沸清水,放入银耳,中小火煮40分钟,煮到软烂

4.加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可



南瓜糖水

功效:补中益气、清热解毒

材料:南瓜、冰糖

步骤:

1.南瓜去皮洗净,切块

2.南瓜放入锅中,加入适量水,大火煮开转小火,煮至南瓜酥烂

3.放入冰糖小火煮化即可


材料易买也不贵!

做法简单不费时!

一碗“暖粒粒”的糖水

滋润又温暖

明天就叫阿妈煲啦!

(自己煲的就更好!)


来源:广州潮生活V、潮流东莞

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