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牛奶、茶、果汁、中药,千万别用保温杯装这些饮品!

众驰新超人手机商城2018-01-02 08:57:08

 

天气转暖,很多人外出游玩会随身带一个保温杯,让自己随时能喝到温热的水或其他饮品。这种做法很好,但一定要记住有些饮品不能装进保温杯。

不宜装牛奶

浙江医院营养科王卫光营养师说,一些人会把热牛奶装在保温杯内,不过,这种做法会让牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖,导致变质,易引起腹泻、腹痛。

另外,牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。

不宜泡茶

有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。

如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,从而导致茶水中有害物质的增多。

不宜携带中药

王卫光说,有些人喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,很容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。

不宜装果汁

日常生活中,不少人除了用保温杯装水外,还会装果汁、水果茶、果粉冲剂、碳酸饮料等酸性饮品。但有研究发现,用保温杯装酸性模拟液进行试验,发现有不同程度的重金属迁移出来。

据了解,铬、镍、锰是不锈钢中大量存在的基础性物质,也是构成不锈钢不可或缺的金属元素,盛放酸度比较大的食品时,这种迁移速度就会加剧,极有可能在短时间内迁移出较多的重金属。而且这种迁移往往肉眼无法识别,给使用者的健康带来隐患。

选购使用需要“三注意”

优选内胆为304材质的:有些保温杯采用的是高锰低镍钢内胆,这种内胆的耐腐蚀性能远不及304不锈钢,在酸性介质中重金属易迁移出来,卫生、安全性能都比较差。所以在选购的时候一定要选择正规的商店、大型超市购买,并优选明示内胆使用304不锈钢材质的产品。

开水凉一凉再放保温杯:不论使用哪一种保温杯,为避免烫伤危险,建议消费者不要将开水直接倒入保温杯,可以选择将水温降到70℃以下再灌入保温杯。如果直接灌入开水,建议敞口放置一段时间,待水温下降后再盖上杯盖。

不要用钢丝球刷洗内胆:对于难以去除的污渍可以用中性洗涤剂漂洗,或用稀释后的食醋荡洗,洗涤时间也不应过长,以免破坏钝化膜。密封件、密封件与盖接触部位也要记得定时清洗。